Ab'ye Süt Ürünleri İhracatı Kararı Balıkesirli Üreticileri Memnun Etti

Kararın Türkiye'de süt üretiminde ilk sırada bulunan Balıkesir için çok önemli olduğunu aktaran Şimşek, "Bu karar, süt üretimi yapan işletmelerimizin AB standartına uygun çalıştığının kanıtıdır. Ayrıca üretici ve sanayicilerimizin, sektör içinde birbirlerini tamamladıklarının da göstergesidir." dedi.

Gıda Tarım ve Hayvancılık Bakanı Mehdi Eker'in, AB'nin tüketici sağlığıyla ilgili genel müdürlüğünün Türkiye firmalarının süt ve süt ürünleri satabilecek standartta olduğunu kabul ettiğini açıklaması, Balıkesir'de de sevinçle karşılandı. Balıkesir Merkez Süt Üreticileri Birliği Başkanı Şimşek, Bakan Eker'in açıklamalarını şöyle değerlendirdi: "Ülkemizdeki süt işleme tesislerinden altı tanesinin AB ülkelerine süt ve süt ürünleri ihraç edebileceği açıklaması, biz tabanda süt üretimi yapan üreticilerin son dönemde ısrarla dile getirdiği, işletmelerimizin AB standartına uygun üretim yaptığının kanıtıdır." Balıkesir'in yıllık 26-28 milyon ton süt üretimiyle Türkiye'de birinci olduğunu ifade eden Cihat Şimşek, "Ayrıca 650 bin büyükbaş ve 850 bin küçükbaş hayvan varlığı bulunuyor. Buna karşılık 2012 yılı sonu verilerine göre toplam 45 bin 104 aktif süt işletmecisi mevcut. İl genelinde 13 süt üretici birliği bulunuyor. Türkiye'de günlük 13 milyon ton süt üretimi var. Balıkesir, Türkiye üretiminin yüzde 21'ini, Marmara Bölgesi'nin yüzde 44'ünü karşılıyor. Marmara'da üretilen sütün yüzde 99'u kayıt altında. Diğer bölgelere oranla kayıtlılık oranı en yüksek bölge. Bölge içinde de kayıtlılık oranı en yüksek il Balıkesir. İlimizde 630 noktada süt toplama merkezi bulunuyor." dedi.

İl genelinde günlük 2 bin 400 ton süt üretimi yapıldığı bilgisini veren Şimşek, üreticilerin artık işin bilincinde olduğuna ve işletmelerin Avrupa standartına uygun hale getirildiğine dikkat çekti. AB ülkelerine süt ve süt ürünleri ihracatının, üreticiyle sanayicinin sektör içinde birbirlerini tamamladıklarının da göstergesi olduğuna işaret eden Şimşek, "Aynı zamanda süt üretimi yapan üreticilerimizle süt sanayicilerimizi karşı karşıya getiren ülke içindeki çiğ süt fiyatlarının oluşturulmasını istediğimiz, süt-yem parite oranı olan 1,3'e göre maliyete dayalı fiyat oluşturulmasını sağlamak adına da çok önemli bulmaktayız. Bu, içinde bulunduğumuz mevsim döneminde ve her yıl karşılaştığımız bahar aylarında yaşadığımız üretimle tüketim arasındaki arz fazlası gibi durumları da ortadan kaldıracaktır." diye konuştu.