Açik Büfe Tehlikesi

Açik büfe tehlikesine dikkat çeken FBM Tip Merkezi’nden Uzman Diyetisyen Deniz Tigli Torun, “Tatillerde konaklanan otellerde sunulan açik büfeler saglik ve obezite için risk teskil eder. Her ögünün açik büfe olmasi bizleri fark etmeden asiri yemeye iter. Güzel sunulmus tüm yiyeceklerin tadina bakma istegi sonucu fark etmeden ögünlerdeki porsiyonlarimizin büyümesine ve normal beslenmemizden çok daha fazla kalori alimina sebep olur. Yüzmek, gezmek gibi hareketli olma durumuna güvenerek yemek tüketiminizi artirmayin aksi takdirde tatil dönüsü fazladan birkaç kilo ile karsilasabilirsiniz” diye konustu.

Diyetisyen Torun, tatilden kilo alip dönmemek veya tatili en az alim ile bitirmek için su önerilerde bulundu:

“Yemeklerinizi yavas yiyin, çigneme sürenizi uzatin. Eger yemeginizi yavas yer ve yeterli çignemeye özen gösterirseniz açken doldurdugunuz tabaktaki yiyeceklerin size fazla geldigini görebilirsiniz. Bu sebeple oyalanarak sohbet ederek yenen bir ögünde doyumunuzun daha kolay oldugunu göreceksiniz. Yemek yani mutlaka salataya yer verin. Hem midenizi hem gözünüzü doyuracak salata çesitlerine mutlaka yer verin. Böylece dolu bir tabak ile daha düsük kalori alabilirsiniz. Doyunca yemeyi birakin. Doydunuz ve hala masada aldiginiz yemeklerin bir kismi duruyor. Bu durumda zorla yemeyi sürdürmek yerine birakin tabakta kalsinlar. Bir sonraki ögününüzde seveceginiz yiyeceklerden çok ufak porsiyonlarda alarak tek tabak olusturmayi deneyin. Yeterli olacaktir. Yemek üzeri tatli / dondurma / meyve tüketmeyin. Yemekle birlikte veya yemegin hemen bitiminde tatli, dondurma veya meyve tüketmeyin. Bu seçenekleri mutlaka ara ögünlerinize saklayin.”

Alkol kullanimina dikkat

Alkol kullanimina dikkat çeken Torun, “Ayni yiyeceklerde oldugu gibi günün her saati sunulan alkol seçenekleri çok cazip gelse de artan alkol tüketimi asiri kalori alimina sebep olur. Ve fark etmeden birkaç günde karaciger ve böbrek gibi önemli organlariniza fazla yük yapmis olursunuz. Yiyeceklerde oldugu gibi alkol tüketimini de keyfi saatlerde olacak sekilde sinirlandirmanizi öneririm. Su içmeyi ihmal etmeyin. Güneste kalinan saatlerde, terlemenin arttigi durumlarda günlük su ihtiyacimiz çok daha fazla olmaktadir. Farkinda olmadan su ihtiyacimizi alkol veya diger sunulan içeceklerden karsiliyor hissedebiliriz. Susadiginiz zaman hazir içecekleri tercih etmeyip mutlaka vücudunuzun saf su ihtiyacini gidermek için öncelikle su içiniz” seklinde konustu.