İlçe merkezine yaklaşık 10 kilometre mesafede bulunan ve bir kısmı yürüyerek gidilebilen Hayran Göl köyü yakınlarındaki Mergemir Dağı vadisine ulaşan gelen gruplar, burada beyaz bir örtüye bürünen mantarları toplamaya başlıyor.
Şifalı olduğuna ve birçok hastalığa iyi geldiğine inanılan mantarları her yıl toplamaya geldiklerini anlatan Dilaver Sağ, bir gün süren mantar toplama yolculuğuna çıktıklarını, çayır mantarlarını birçok hastalığa iyi geldiği için çuvallarla toplayıp evlerine götürdüklerini söyledi.
Mantarların, yeşil ve geniş yapraklı bir otun etrafında yetiştiğini dile getiren Sağ, "Bu mantarlar zehirli değildir. Bu mantarın diğer mantarlardan farkı da zehirli olmamasının yanında çok lezzetli olması ve birçok hastalığa iyi gelmesidir. Yıllardır bu şekilde mantar toplama geleneğimizi sürdürüyoruz. Sabahın seherinde yola çıkıyoruz gece karanlığında dönüyoruz. Bu mantarları hem günlük yemeklerde kullanıyoruz hem de güneşte kurutup kışın yöresel yemeklerimizde kullanıyoruz" dedi.
Sağ, mantarın yağmurların kesildiği yaz aylarına doğru azaldığını belirten Sağ, "Mantar toplama geleneği dedelerimizden kalan bir gelenektir. Yıllardır bu geleneği yaşatıyoruz. Herkes bu mantarı tanımaz. Bilen birinin toplaması daha iyi olur. Yağmur suları başladı mı birkaç gün içinde her taraf mantardan dolayı beyaz bir örtüye bürünüyor" diye konuştu.
Ağrı'da Geleneksel Mantar Toplama Yolculuğu
Ağrı - Her yıl geleneksel hale gelen çayır mantarını toplayabilmek için Eleşkirt merkez ve köylerindeki vatandaşlar sabahın erken saatlerinde yola çıkıyor.
