Akdeniz'de Balik Bereketi

Akdeniz’de 15 Eylül’den itibaren avlanma yasaginin kalkmasiyla tezgahlar balikla dolarken, fiyatlarda da düsüs devam ediyor. Balik çesitliligi açisindan zengin denizlerden biri olan Akdeniz’de havalarin güzel gitmesinden dolayi balik bollugu yasaniyor. Balikçi esnafi, vatandaslari ucuz balik tüketmeye çagirdi. Özellikle Akdeniz’in hamsisi olarak bilinen sardalyanin kilo fiyatinin 60 ile 70 TL arasinda degistigini belirten balikçilar, bu baligin omega 3 açisindan da zengin oldugunu ifade etti.



"Kilogramini 60-70 liraya, hatta 50 liraya bile veriyoruz"

İçel Balikçilar Dernegi Baskani Adnan Polat, Akdeniz’de 15 Eylül itibariyla av yasaginin kalktigini hatirlatti. Akdeniz’in balik çesitliligi açisindan zengin bir deniz oldugunu belirten Polat, tezgahlarda sardalya, çupra, levrek, barbun, mezgit, kefal, istavrit gibi çesitli baliklarin yer aldigini ifade etti.

Pazarda ayrica kalamar, karides, havyar gibi çesitlerin de yer aldigini vurgulayan Polat, “Mevcut tarih itibariyla en bol balik İçel ve Akdeniz’in incisi sardalyadir. Karadeniz’de nasil hamsi meshur ise burada da sardalya meshurdur. Su an kilogramini 60-70 liraya, hatta 50 liraya bile veriyoruz. Halkimizi omega-3 açisindan en zengin balik çesidi olan sardalya tüketmeye davet ediyoruz” dedi.



"Su an bolluk ve bereket var"

Baligin diger gida ürünleriyle karsilastirildiginda ucuz olduguna deginen Polat, pazardaki balik fiyatlari hakkinda da bilgi verdi. Vatandaslara "ucuz balik tüketin" çagrisinda bulunan Polat, söyle devam etti:

“Deniz balikçiligimiz su anda kültür balikçiligindan daha uygun ve ucuz. Çupra ve levrek kilogrami yaklasik 200 liraya satiliyor. Hatta 190, 180 lira civarinda da gidiyor. Sardalya 60 lira , hamsi 70 ila 80 lira arasi, kefal 70-80 lira, barbun 100 lira, gümüs 100 ila120 lira arasinda satiliyor. Akdeniz’de genelde havalar iyi gittigi için su an bolluk ve bereket var. Sicak hava devam ettigi sürece fiyatlarin giderek düstügünü görecegiz.”

Balik pazarinda dere ve irmaklarda yetisen yayin baligi bulundugunu da vurgulayan Polat, yayin baliginin kilogramini ise 100 liradan sattiklarini söyledi.



"Sardalyanin vitamini somondan fazladir"

Balik tüketiminin saglik açisindan önemine isaret eden Polat, “Öte yandan kamuoyunda yanlis bir algi var. Somonun vitaminin yüksek oldugu söyleniyor. Tam tersi sardalyanin vitamini somondan fazladir. Ithal gelen somon genelde çiftliklerde yetistiriliyor. Halkimiz gelen baliklari dogal ortaminda yetisen somon zannediyor. O somonlari bize yollamiyorlar, kendileri tüketiyorlar. Onun için biz kendi baligimizi, yerli baligimizi yiyelim saglikli ve sihhatli yasayalim” diye konustu.