Amasya'nin 2 Bin Yillik Sembolü Misket Elmasinin Hasadi Basladi
Amasya’da 2 bin yildir yetistirilen misket elmasinin bu yilki hasadi verimli basladi. Bereketli bahçelerde iki yil arayla ürün veren agaç dallari rengarenk elmalarla süslendi. Ortasindan yatay kesildiginde çekirdekleri yildiz sekli alan elmanin kokusuna ve aromasina güvenip iddialarini yineleyen Amasyali üreticiler bu yilki rekolteden memnun.
Cografi isaret tescilli elma
Bir tarafi kirmizi, diger tarafi yesil renkteki cografi isaret tescilli Amasya misket elmasini toplamak için erken saatlerden itibaren bahçelerin yolunu tutan üreticilerle merdivenlerle agaçlara tirmanip gün boyunca hasat yapiyor. Yere düsenler bile çürümeden toplanip fabrikalara gönderilerek ekonomiye kazandiriliyor.
Elma Amasya’nin sembolü
Amasya’nin elmasiyla ünlü oldugunu belirten Amasya Ziraat Odasi Baskani Mustafa Cebeci, “Dünyanin neresine giderseniz gidin Amasya denilince akla elma gelir. Elma bizim sembolümüz. Vazgeçmeyiz” dedi.
“Nigde’de de misket var. Ama sadece posasi var”
Yörenin meyve deposu Ziyaret beldesinde yasayan 75 yasindaki Bekir Damatoglu, “Bu sene misket elmasi bol. Yagislarin da etkisiyle rengini iyi aldi. Kalitesi de çok iyi” diye konustu.
Sifa kaynagi oldugunu belirttigi Amasya misket elmasinin kendine has kokusunun oldugunu ve tezgahlarda diger elmalarla karistirilmamasi gerektigini vurgulayan Damatoglu, “Bu koku her yerde yetisen miskette olmaz. Nigde’de de misket var. Ama ne aromasi var. Ne de kokusu ve sirasi? Sadece posasi var. Oysa Amasya’da yetisenin kokusu, aromasi, lezzeti ayri” seklinde konustu.
Gün boyunca elma toplayan Kadriye Deniz elmalarin kokusuyla mest ettigini, Mehmet Dedeoglu ise yetistirdikleri elmanin isirildiginda çikan sesiyle de fark olusturdugunu söyledi.
