Ankara'nın En İyi Yöresel Yemeği Seçildi

Ankara'da 2010 yılının en güzel yöresel yemek yapan restoran yarışmasında 100 restoran birinci olmak için yarıştı. Birbirinden özel yemeklerin yapıldığı ve 130 bin kişinin oy kullandığı yarışmada Halep ve Antep yemekleriyle tanınan Gaziantep Altınşiş ödüle layık görüldü. Ödülü noter huzurunda alan restoran yöneticisi İsmet Karakol, "Tüm misafirleri evimizde ağırlar gibi ağırlıyoruz. Hazırlanan bütün yöresel ürünleri Gaziantep'ten getiriyoruz, yemeğe ayrı lezzet katıyoruz. SP lideri Necmettin Erbakan,
kabinede bulunan Güneydoğulu bakanlar ilgi gösteriyor. Aralarında Adalet Bakanı Sadullah Ergin, Kürşad Tüzmen, Faruk Çelik ve milletvekilleri ilgi gösteriyor. Yöresel mutfağımız yoğun talep görüyor" dedi.
Karakol, Ankara'da et seçimi konusunda hassas davrandıklarını belirterek, "Genellikle erkek kıvırcık kuzu eti kullanıyoruz. Restoranımızda kesinlikle alkol yok. Gaziantep yemek kültürünün korunması ve yaşatılması açısından yemeklerimizi özenle seçiyoruz. Amacımız unutulmaya yüz tutmuş Antep yemeklerini kültürümüze tekrar kazandırmak" dedi.
Karakol, alkolsüz eğlence olur sloganıyla ekonomik fiyatlarla yeni yılda Ankaralılara hizmet vereceklerini yoğun talep nedeniyle şu an rezervasyonun tamamen dolduğunu kaydetti.