Antalya'da Kadinlarin Topraksiz Tarimla Mavi Yemis Hasadi Basladi

Türkiye’nin en önemli örtü alti üretim merkezi Antalya’da domates, salatalik, patlican, biber ve kabak gibi ürünlerin yaninda son dönemde topraksiz tarimla mavi yemis üretimi de ön plana çikmaya basladi.

Dünyada blue barry adi verilen ürün bu yil ilk kez sera içinde yetistirilmeye baslandi. Her ay üretim yapilmasi hedeflenen ürün Avrupa ülkelerine de ihraç edilmeye baslandi.

Yüksek Ziraat Mühendisi Ayfer Hiz, "Dünya’da blue barry olarak bilinen Mavi Yemis üretimi yapmaktayiz. Bizim bahçemizde bulunan bitkiler, Ispanya’dan getirttigimiz fidanlardir. Bu yüzden oldukça kaliteli verimler almaktayiz. Tabiki de dogru üretimle. Tüm bitkilerimiz açik alandaydi, bu sene bir kismini örtü altina aldik. Bu sayede üretim periyodunu biraz daha öne çekmis olduk. Yine verimimiz de artis oldu. Ülkemizde yaklasik 9 aylik bir üretim periyodu mevcuttur. Ilerleyen zamanlarda yilin hemen hemen her ayinda üretim yapma potansiyeline sahibiz. Üretmis oldugumuz mavi yemisler artik ihraç edilen ürünler arasinda yer almakta. Avrupa ülkelerine ürün gönderilmekte. Bizim kendi ürünlerimiz daha lezzetli daha iri, kalibresi daha yüksek. Ömrü daha uzun olmakta. Çünkü bizim nakliye süremiz kisa. Hasatin ayni gün içinde amblajini yapiyoruz, ayni gün içinde paketlenerek marketlere ya da müsterilere ulasmis oluyor. Biz örtü alti üretime Subat ayi son haftasinda basliyoruz. Önümüzde ki yil bu süreç daha da öne çekilecektir. Açik alanda bu süreç Temmuz ayina kadar sürecektir. Mavi yemislerimizi iki parmak teknigiyle eldivenleri giyerek hijyenik kontroller ile toplanilmakta. Özenle hanimlarin toplamis oldugu ürünler, paketlenip ayni günde tüketiciye ulasmis oluyor. Bahçemizde 27 dekar alan içinde yaklasik 9 bine yakin saksimiz mevcut. Sksi basi 4 - 4.5 kg ürün beklemekteyiz. Marketlerde 125 grami 43 ile 45 lira arasinda satiliyor" seklinde konustu.

Kadin isçilerden Özlem Kabakçi ise "Sabah burada 06:00 gibi ise basliyoruz bayanlarla birlikte. Zor degil benim hosuma gidiyor. Arada tadina bakiyoruz, güzel tadi var. Iyice olgunlasmis mor olanlarini siyah gibi olanlarini eldivenleri takip özenle tek tek topluyoruz sonra paketliyoruz ayni gün içinde. Arkadaslarla bu is güzel oluyor. Isimizi seviyoruz" ifadesini kullandi.