Araban'da Sarimsak Dikimi Basladi

Gastronomi kenti Gaziantep’te, aromatik açidan diger sarimsaklardan ayrisan Araban sarimsaginin 2021-2022 yili dikimi basladi.

Araban Ziraat Odasi Baskani Hasan Altun, Araban Ovasi’nda 25 bin dönüm alanda 2021-2022 yili sarimsak dikimine baslandigini belirterek, çiftçilere bereketli bir sezon diledi. Sarimsak dikim alaninda çiftçileri ziyaret eden Araban Ziraat Odasi Baskani Hasan Altun, Araban’in Türkiye’nin sarimsak ihtiyacinin yüzde 30’unu karsiladigini belirtti.

Altun, “Büyüklük, dis yapisi ve kalitesiyle çok özel bir sarimsak. Cografi isaretini aldik. Içerisinde çinko, magnezyum gibi en önemli minareleri bulundurmaktadir. Bütün bilim dünyasi son yillarda dünyayi etkisi altina alan Covid-19 korona virüse karsi bagisiklik sistemini kuvvetlendirmek için sarimsak yiyin diyor. Bunun için Araban sarimsagini daha çok üretip bütün dünyaya satmamiz için daha çok üretmemiz gerekiyor. Araban sarimsaginin sifa oldugunu bütün dünyaya göstermek için Arabanli üreticilerimiz Araban Ovasi’nin verimli topraklarinda sarimsak üretim alanlarini her yil genisleterek sürdürüyor” dedi.

Dikim ile hasat arasi 5 ay sürdügünü kaydeden Altun, “Araban sarimsaginin ise 9 ay gibi süren uzun bir süre içerisinde toprakta daha uzun kalarak toprakta daha uzun süreyle besleniyor. 9 ay boyunca toprakta beslenen ve bir bebek gibi asama asama bakimini yaparak yetistiriyoruz. Arabanli sarimsak üreticilerimiz 9 ay boyunda bebek gibi bakimini yaparak emek verip özel olarak yetistirdikleri Araban sarimsagini insan sagligi için yurt genelindeki tüm sofralarda güvenle tüketilmesi için tüm pazarlara tüccarlar tarafindan ulastiriliyor’’ diye konustu.

Arabanli sarimsak üreticilerinden Hasan Aslan ise "17 yildan bu yana sarimsak üreticiligi yapiyorum. Bu yil ilçeye bagli Yolverek kirsal mahallesi Örencik mevkisinde ve Araban Ovasi’nin degisik Bölgelerinde yaklasik 2 bin dönüm civarindaki alanda sarimsak dikimine basladim. Yillardir sarimsak üreticiligi yapiyorum, Araban sarimsagini Türkiye’nin her bölgesindeki tüccarlara satiyorum. Araban sarimsagi Türkiye’nin en kaliteli sarimsagidir. Kalitesiyle ülke genelinde ün yapmis olan Araban sarimsaginin ünü ülke sinirlarini asti Allah’a sükür’’ ifadelerini kullandi.