Kafkas ari irkinin gen merkezi olan Ardahan’da arilarin yüzlerce çiçek ve balli bitkiden ürettigi ’Cografi Isaret Patentli Çiçek Bali’nda hasat devam ediyor.
Sezonun verimli geçmesi, üreticileri de sevindirdi. Kovanlardaki bal hasadina iki hafta önce baslayan ari yetistiricileri, 2 yil aradan sonra yeniden verim almanin mutlulugunu yasadi. Yetistiriciler, özel kiyafetlerini giyerek girdikleri ariliklarda kovanlarin kapagini açip, petekleri çikariyor ve seffaf kaba alarak muhafaza ediyor.
Yetistiriciler, daha sonra da özel tezgaha aldiklari peteklerdeki balin akmasini engellemek için arilarin ördügü sirri çengelli alet kullanip aliyor ardindan sagim makinesine koyarak bal akisini sagliyor. Savrulmanin etkisiyle petekten ayrilan çiçek bali, kavanozlara akitilip, paketleniyor ve satisa hazir hale getiriliyor.
Bal sagimi zamaninda aricilarin bir yillik emeklerinin karsiliklarini aldigi dönem oldugunu ifade eden genç arici Kadir Özer, "Çok bereketli bir cografyada olduklarini söyleyerek, bunun kiymetini bilmemiz gerekiyor" dedi.
Ardahanli Aricilarin Bal Hasadi Devam Ediyor
Ardahan’da, Kafkas arilarinin yaptigi cografi isaret tescilli çiçek balinda hasat devam ediyor.
