Artvin merkeze bagli Taslica köyündeki bu yil 3.’sü düzenlenen "Hatila Bal Senligi" renkli görüntülere sahne oldu. Sitimzara mevkiinde ormanlarla çevrili çayirlikta düzenlenen bal senliginde, bal yeme, bilek güresi, halat çekme, hizarla odun kesme, yarismalarinin yani sira horonlar oynandi.
Bin 349 bitki türüne sahip Hatila Milli Parki’nda üretilen Cografi isaretli “Hatila Bali”, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafindan iki yil önce tescillenmisti.
Köylünün en büyük gelir kaynagi odun ve bal olurken, festivalin içerigi de bal ve odun üzerine gerçeklesti. Festivalin en çok ilgi gören bölümü ise bal agasinin seçilmesi oldu. 1 kilogramlik Hatila bali açik arttirma ile satiliga çikartildi. Açik arttirmada bali en yüksek teklif olan 55 bin lira veren Yücel Demirci aldi. Demirci, ayni zamanda festivalin bal agasi seçilirken, geçtigimiz yil 17 bin liraya ile yine bal agasi seçilmisti.
“300 yildir bal üretiyoruz”
Taslica Köyü Tarimsal Kalkinma Kooperatifi Baskani Hasan Yasar yaptigi açiklamada, köylerinin de içinde bulundugu 22 bin 500 hektar alana sahip Hatila Vadisi’nin 17 bin 500 hektarinin milli park sahasi içinde yer aldigini kaydetti.
Milli Park Sahasi içinde bal üretimi yaptiklarini anlatan Yasar, “Bizim amacimiz bu festivallerle hem ülkemize hem de dünyaya balimizi tanitmak. Balimizin cografi isaretini aldik. Hatila vadisinin kosullari cografi isaret almaya müsaitti. Hem milli park olmasi hem de 300 yildan beri atadan dededen beri bu isi yapiyor olmamiz cografi isaretini almamizi kolaylastirdi. Üretmek yetmiyor, balimizi dünyaya tanitmak gerekiyor. Balimiz tamamen dogal ve kaliteli. Balimiz çok kaliteli olsa da pazara uzak oldugumuz için bu tarz festivallerde tanitmamiz sart” diye konustu.
“Cografi isaret belgesi aldiktan sonra satislarimiz artti”
Taslica Köyü Muhtari Ümit Akalin, festivalin amacinin cografi isaretli Hatila balinin tanitimini yapmak oldugunu söyledi.
Cografi isretli ballarinin tüm evlere girmesini arzuladiklarini kaydeden Akalin, “Tanitim için 3 yildir senlik düzenliyoruz. Bu yil ki bal sezonu Agustos ayinin ilk haftasinda bitti. Bal sagimini yaptik. Mahsullerimizi aldik. Rekolte geçtigimiz yillara göre biraz düsük, istedigimiz gibi olmadi ama biz çalismaya devam ediyoruz. Insallah gelecek yillarda daha verimli sezonlar geçirecegiz” dedi.
Hatila vadisinde bin 349 çesit bitki olduguna atifta bulunan Akalin, bölgenin zengin bir floraya sahip olmasi ballarinin kalitesini artirdigini söyledi.
Bal üretiminin bölgeye özgü Kafkas Arisi ile yapildigini ve baska bir ari cinsinin bölgede olmadigini ifade eden Akalin, “Ari irkimizi koruyoruz, kimyasal hiçbir ürün yok. Tamamen dogal, son derece kaliteli balimiz var. Cografi isaret belgemizi aldiktan sonrada satislarimizda ciddi bir artis oldu. Siparislere yetismekte zorlaniyoruz. Cografi isaretten sonra Hatila Bali hak ettigi degeri bulmaya basladi” ifadelerini kullandi.
Artvin'de 1 Kilo Bal 55 Bin Liraya Satildi
Artvin’de düzenlenen bal festivalinde cografi isaretli Hatila bali açik arttirma usulü ile 55 bin liraya satildi. Geçtigimiz yil 17 bin liraya bal agasi seçilen Yücel Demirci bu yil yine bal agasi seçildi.
