‘Sinop Lezzetleri’ programi ikinci gününde birbirinden degisik hazirlanan tatlarla lezzetlendi. Ögrenciler Arasi Yemek Yarismasi, Geleneksel Sinop Lezzetleri ve Sinop Lezzetleri olmak üzere 3 farkli kategoride yarisan katilimcilar birincilik için hünerlerini sergiledi. Birbirinden farkli lezzetlerin hazirlandigi mutfaktan yöresel manti, tirit, palamut dolmasi gibi yemeklerin disinda balikli manti, hamsili pizza gibi farkli lezzetler de üretildi.
Sinop Üniversitesi’nden Dr. Ögretim Üyesi Emrah Örgün, “Sinop lezzetlerinin taninmasi, bilinmesi ve baska yerlerde tanitilmasiyla ilgili yemek yarismasi düzenledik. Sinop Lezzetleri sempozyumu düzenliyoruz. Bu yemek yarismasi da bu sempozyumun bir parçasini olusturuyor” dedi.
Hazirliklarin ardindan jüri üyelerince hangi yiyecegin kim tarafindan yapildigi bilinmemesi için kör tadim yapildi. Ödül töreni öncesi tabaklari inceleyen Sinop Valisi Erol Karaömeroglu ögrencilerden hazirladiklari yiyecekler hakkinda bilgiler alarak tadina bakti.
Yarisma sonucunda Ögrenciler Arasi Yemek kategorisi birincisi Berfin Çaglar, Geleneksel Sinop Lezzetleri kategorisinde birinci Yagmur Yaman ve Sinop Lezzetleri kategorisi birincisi ise Fatma Zehra Aydin seçilerek gram altin kazandilar.
Asçilar Yöresel Lezzetler Için Yaristi
Sinop’ta düzenlenen ‘Yöresel Sinop Lezzetleri Sempozyumu’ ve etkinliklerinde belirlenen 3 farkli kategoride yarismacilar hünerlerini sergiledi.
