Dulkadiroglu ilçesine bagli Bulanik Mahallesi’ndeki çiftçiler, dedelerinden kalma asirlik tohumlari toprakla bulusturarak yetistirdikleri ürünleri mahallenin adi olan “Bulanik Domatesi” ismiyle piyasaya sunuyor. Lezzeti, aromasi ve bazilari 1 kilogram civarindaki agirligiyla dikkati çeken Bulanik domatesi, tüketicilerden de yogun ilgi görüyor. Market ve pazarlardaki tezgahlarda kisa sürede tükenen Bulanik domatesi, tarlada kilogrami 30 liraya satiliyor. Bölgeden 2024 yili sezonunda yaklasik 10 bin ton domates rekoltesi bekleniyor. Bin 800 rakimli tepelerde, buz gibi kaynak suyu ile yetistirilen ve zirai ilaç kullanilmayip hayvan gübresi ile üretilen domatesler, sarp arazilerden at ve katirlara yüklenip civar illere ve Kahramanmaras haline yetistirilmek üzere kamyonlara naklediliyor.
Domates üreticisi Ali Bozlakoglu, “Kahramanmaras’ta Bulanik domatesi diye ünlüdür. Buranin geçim kaynagi domates üreticiligidir biz burada at ve kendi imkanlarimiz ile hasadinim yaptigimiz ürünleri sevk ediyoruz” dedi.
Nurullah Ayyildiz ise “Tohum dedelerimizden kalmadir. Köyümüzün hava ve suyunun etkisiyle domateslerimiz çok güzel olusuyor. Semt pazarlari ve hale gönderiyoruz ürünlerimizi” diye konustu.
At Ve Katirlarla Domates Hasadi
Kahramanmaras’ta dede yadigari tohumlardan yetistirilen ’Bulanik domatesi’ sarp arazilerde hasat edildikten sonra at ve katirlarla tasiniyor.
