Badem, Türk Fındığını Tehdit Ediyor

  Bademin karşısında Türk fındığını zora sokan bu durum , Çin ' de gerçekleştirilen 14 . INC Kongresi ' ne de damgasını vurdu . Fındık Tanıtım Grubu ' nun da ( FTG ) bir heyetle katıldığı ve Çin ' in başkenti Pekin ' de düzenlenen 14 . INC ( Uluslararası Fındık ve Kuru Meyve Konseyi ) Kongresi ' nde , küresel anlamda fındıktan bademe , cevizden Şam fıstığına kuru meyve piyasası masaya yatırıldı .
14 . INC Kongresi ve FTG ' nin Çin ' deki faaliyetleri konusunda yazılı bir açıklama yapan FTG Üyesi Edip Sevinç , fındıkta yaşanan fiyat istikrarsızlığı nedeniyle Türkiye ' nin hem iç hem de dış pazarlarda güç durumda kaldığını bildirdi . Fındıkta arz fazlasının en önemli sorun olarak ortaya çıkmasına rağmen , fiyatların dengesiz bir seyir izlediğini hatırlatan Sevinç , " Arz fazlası ve fiyat yüksekliği Türkiye ' yi hem iç hem de dış piyasada zora sokuyor . Çikolata ve şekerleme sektörü fındık yerine fiyatı daha ucuz
olan bademi tercih ediyor " dedi .
Açıklamasında , Türk fındığının çikolata ve şekerleme sektöründe en büyük rakibi olan bademin hem üretim hem fiyat hem de tüketimde istikrarlı bir seyir izlediğini vurgulayan FTG Üyesi Edip Sevinç , bademde ortaya çıkan tabloyu şöyle özetledi : " Arz ve talepteki dengesizlik nedeniyle son 10 yılda inişli çıkışlı bir seyir izleyen fındık fiyatları , talepte sürdürebilir bir büyümeyi engellerken , bademin küresel pazardan aldığı pay her geçen gün daha da artıyor . INC Kongre ' sinde ortaya çıkan tabloya göre ,
önümüzdeki dönemde diğer pazarların yanı sıra Hindistan , Orta Doğu ve Çin ' de de badem tüketimi hızla artmaya devam edecek , talep arzı yakalayacak . Yani global tüketim yükselmeye devam ederken , uzun vadede badem üretiminde artış sağlanacak . Bunun anlamı şu ; badem Türk fındığının en önemli alternatifi olacak . Eğer bunun önüne geçmek istiyorsak , dünya gerçekleriyle çelişmeyen akılcı politikalar izlemeliyiz . Hükümetin 2009 ' da uygulanmaya koyduğu yeni fındık stratejisi tavizsiz uygulanmalı ve süreç
içersinde fındık üretim alanlarını daraltılmalı . "
Badem tüketiminin hızla artmasının en önemli nedenleri arasında istikrarlı fiyat politikasının öne çıktığının altını çizen Sevinç , " Bugün dünyada artan badem arzını karşılayacak bir talep mevcut . Çünkü ihraç fiyatı kilo başına ortalama cevizde 4 dolara , fındıkta da 3 . 5 dolara yaklaşırken , bademde 3 doların altında seyrediyor . Bu durum bademi Türk fındığının en büyük rakibi olarak öne çıkarıyor " açıklamasında bulundu .
Fındık fiyatlarının son on yılda çok dalgalı bir seyir izlediğini vurgulayan Sevinç , çok üretmenin çok satıp çok kazanmak anlamına gelmediğini bildirdi . Fındık fiyatlarındaki dalgalanmaya da örnekler veren FTG Üyesi Edip Sevinç , " Fındıkta çok üretmek , çok kazanmak anlamına gelmiyor . Türkiye ' de 2001-02 döneminde üretim 725 bin ton , ortalama kilo fiyatı 2 . 4 dolar , 2007-08 döneminde üretim 550 bin ton , ortalama fiyat 7 . 49 dolar , 2008-09 döneminde ise üretim 900 bin ton ortalama fiyat ise 4 . 9 dolar oldu . Bu
örnekleri daha da çoğaltmak mümkün " diye konuştu .