Balik fiyatlarinin yüksek olmasindan dolayi çogu balikçi esnafi toptanci balik halinden balik alamadigi için tezgâhlarini açamadi. Henüz sezonun yarisi olmasina ragmen özellikle hamsinin çok az olmasi bazi balikçi esnaflarini olumsuz etkilerken, diger balik çesitlerinin fiyatlari da vatandasin balik talebini azaltiyor.
Hamsinin artik son zamanlari oldugunu belirten balikçi esnaflarindan Turgay Memis, "Hamsi artik son zamanlarini yasiyor. Karadeniz halki önceki yillarda hamsiye hasret kalmisti ancak bu sene bayagi hamsi yedi. Hamsi su an az geliyor. Gelen hamsiyi de pahali aldigimiz için kilosunu 50 TL satiyoruz dolayisiyla da vatandas yarim kilo bir kilo kadar aliyor. Yaklasik 20-25 gündür hamsinin fiyati hiç gerilemedi. Daha öncesinde kilosunu 10-15 TL’den satiyorduk simdi ise 50 TL’ye satiyoruz. Su an istavrit çok güzel kilosu 15 TL herkes alabiliyor. Çinakop ile hamsinin fiyati ayni 50 TL. Balik pahali olunca çogu esnaf tezgâhini açmiyor. Her balikçi böyle durumlarda ayakta pek kalamaz” dedi.
Balik halinin en pahali baligi 300 TL ile kalkan baligi olurken balik esnaflarindan Ahmet Çogalmis, çok az olmasindan dolayi fiyatinin yüksek oldugunu söyledi.
Çogalmis, “Hamsinin fiyati degismedi kilosu 50 TL. Az gelince fiyati da yüksek oluyor dolayisiyla kilosu 50 TL’nin üzerinde satiliyor. Diger balik çesitlerinin fiyati ise barbun 40-50 TL, mezgit 25-50 TL, istavrit 15-20 TL, çinekop 50 TL, çupra 75 TL, levrek 80-90 TL. somon 60 TL. Kalkan pek olmadigindan dolayi fiyati uçuk 250-300 TL arasinda degisiyor. Istanbul’da ise 400-500 TL arasinda satiliyor. Sezon bize göre iyi geçti. Istavritle basladik hamsi ile devam ettik Sonrasinda ise çesit oldu. Dolayisiyla bu sezon yüzümüz güldü sadece palamut olmadigi için biraz burukluk yasadik. Çogu esnafimiz baligin pahali olmasi nedeniyle tezgâhini açmiyor” diye konustu.
Bu zamanlarda baligin pek az oldugunu bunun da nedeninin hava muhalefeti oldugunu belirten balik esnaflarindan Çetin Kavzoglu da “Bu zamanlarda balik pek az oluyor. Az olmasinin basinda denizin durumu yani hava muhalefeti geliyor. Dolayisiyla denizin durumundan dolayi tekneler ag kurmakta zorluk çektikleri için av da az oluyor. Az olunca da bu durum fiyatlara yansiyor. Zaten tezgahimizin çogunlugunu çiftlik baliklari olusturuyor. Kaliteli mezgitin fiyatini söylerken bile zor söylüyoruz; kilosu 100-110 TL. 50-60 TL’ye de küçük mezgit var. Bu aylarda böyle olur. Herkes balik alamiyor balik artik lüks oldu. Vatandas bütçesine göre balik aliyor. Balik fiyatlari günden güne degisik oluyor. Bir gün önce çok ucuz balik bir gün sonra fiyati iki katina çikabiliyor. Hamsinin kilosu 50 TL insallah Gürcistan’dan bol gelir de fiyat asagi gelir” seklinde konustu.
Balik Sezonu Bitmeden Çogu Esnaf Tezgahini Simdiden Kapatti
Karadeniz’de bugünlerde az miktarda avlanan hamsi tezgâhlarda az görülürken kilosu 50 TL’den satiliyor. Aralik ayindan beri kilosu 50-60 TL arasinda satilan hamsi bugün itibariyle çinekopun fiyatini yakaladi. Trabzon’da bugünlerde hamsinin kilosu 50 TL çinekop ise kilosu 50 TL’den satilirken, en pahali balik ise 300 TL fiyatiyla kalkan baligi oldu.
