Vatandaslarin kilçiksiz olmasi, hazirlanmasinin kolay olmasi ve fiyatinin da ekonomik olmasindan dolayi küçük baliklara ilgi gösterdigini ve hamsinin fiyatinin 50-60 TL bandinda oldugunu belirten Balikçi Ali Akçakaya, “Balik durumlari bu sene gayet güzel. Keyifli geçiyor. Balikçiligimiz yogun geçiyor. Küçük baliklara talep fazla. Fiyatlar çok makul durumda. Vatandaslarin talep göstermesinin 2 sebebi var. Birincisi ekonomik olmasi, ikincisi de taze olmasi. Önemli olan 2 sebep budur. Bu küçük baliklar yüzey baligi. Kilçiklarinin az olmasi, pismesi kolay. Hizli sürede pisiyor. Ondan dolayi tercih meselesi çogaliyor. Diger balik gruplari biraz daha isçiliklidir. Ugrasmak gerektiginden dolayi daha az talep görüyor. Hamsinin fiyati son zamanlarda 50-60 TL bandinda degismektedir. Hamsiye ve istavrite yogun bir sekilde talep var. Yogunluk genelde is çikis saatinde gerçeklesiyor. Gün içerisinde biraz daha sakin oluyor. Baliga yogunluk var ancak mevsim sartlari normal seyrettiginden dolayi vatandaslar biraz düsünceli oluyorlar. Havalarin sicak gittiginden dolayi ‘balik iyi midir? Kötü müdür?’ diye kaygilari oluyor. Ancak bu kaygilarini biz gideriyoruz. Baligi koruyan buzdur. Bizler de ona özen gösteriyoruz. Balikçilik sezonu basladi.
Su anda da gayet güzel ve kivaminda, tüketilebilir durumda. Fiyati da çok ekonomik. Rakamlar çok güzel. O yüzden vatandaslarin talebi fazla. Diger deniz mahsullerimizin fiyatlari da 150-200 TL civarinda seyrediyor. Tabii biraz daha farkli ürünler var. Onlarin fiyatlari da yüksek oluyor. Balik büyüdükçe fiyati da yükseliyor. Büyük baligin fiyati büyük oluyor, küçük baligin fiyati küçük oluyor” seklinde konustu.
Vatandaslari balik konusunda uyaran Akçakaya, “Vatandaslarimiz balik tüketirken dikkatli olsunlar. Taze ürün aldiklarindan emin olsunlar. Fiyata ve etikete odaklanmasinlar. Ürünlere çok dikkat etsinler” dedi.
Balikta En Çok Ilgi Hamsiye
Kayseri’de balikçilik yapan Ali Akçakaya, vatandaslarin kilçiksiz, hazirlanmasinin kolay ve fiyatinin da ekonomik olmasindan dolayi en çok ilgiyi hamsiye gösterdiklerini söyledi.



















