Değirmen köyü Köşk mezrasında ikamet eden Hakim Can, sulama kanalının geçtiği bataklık alanda kafe yapmayı planladı.
Bu kapsamda 70 bin lira harcayarak kuruttukları alanda kafe inşa eden Can, iş yerinin kısa sürede ilgi görmesinden memnun.
Köyde insanların vakit geçirecekleri bir yer olmadığını ve bu nedenle kafe yapma kararı aldıklarını anlatan Can, "Bu bölge sulama kanalı olması nedeniyle bataklık, yosun ve çamurdan ibaretti. Tüm temizleme işlemlerini kardeşlerimle yaptık. Bataklık alana toplamda 70 bin lira masrafımız oldu." dedi.
Köylülerden Veysel Eroğlu da şehrin gürültü ve kalabalığından kaçtığını, dinlenmek için güzel, ferah ve iyi bir mekan yapıldığını belirterek, "Burada suyun sesini ve doğanın kokusunu hissediyorsunuz. Suyun üzerinde yapılan bu mekan akşamları serin oluyor." diye konuştu.
Bataklığı Kafeye Dönüştürdü
Bitlis'in Güroymak ilçesinde yaşayan vatandaş, köydeki bataklık alanı kurutarak kafe inşa etti.
