Ilçedeki birçok evde, leblebi, mese külüyle kaynatilip, odun atesinde sicak kumla kavrularak imal ediliyor.
Nohudu tencerelerde kaynattiktan sonra isinan kumda kavuran vatandaslar, daha sonra elekten geçirerek leblebiyi kumdan arindiriyor.
Bazi vatandaslar bu leblebiyi kendi tüketimleri için hazirlarken birçok aile de bu leblebinin satisi ile bütçelerine katki sagliyor.
Batman'da Kumda Kavrulan Leblebi Ilgi Görüyor
Batman'in Gercüs ilçesinde evlerde mese külüyle kaynatilip, odun atesinde sicak kumla kavrularak imal edilen leblebi talep görüyor.
