Cumhurbaskani Recep Tayyip Erdogan’in esi Emine Erdogan’in öncülügünde 21-27 Mayis tarihleri arasinda düzenlenen ’Türk Mutfagi’ etkinlikleri, Bayburt Valisi Mustafa Eldivan’in katilimiyla gerçeklesti.
Aydintepe ilçesine bagli Çigdemlik köyünde bulunan Hasan Erkovan Kültür Evi’nde kurulan sofrada Bayburt’un yöresel lezzetlerinden lor dolmasi, tatli çorba, yalanci dolma, su böregi, süt böregi, incir tatlisi, Bayburt ketesi, Bayburt bali, eksi lahana, kara pancar, kavut çorbasi, tandir ekmegi, civil peyniri, kop helvasi tanitildi.
Anadolu mutfaginin dünya çapinda çok degerli bir marka oldugunu vurgulayan Vali Eldivan, Anadolu’daki ilk Türk ve Müslüman yerlesim yerlerinden biri olan Bayburt’un da ülkenin her bölgesini yansitan bir mutfaga sahip oldugunu belirtti.
Bayburt Yemekleri Kültür Evinde Tanitildi
Türk Mutfagi etkinlikleri dahilinde Bayburt’a özgü yemekler Hasan Erkovan Kültür Evi’nde tanitildi.
