Türk Böbrek Vakfi Baskani Timur Erk, “Bayram demek süphesiz kalabalik keyifli sofralar ve bir arada olunan aile ziyaretleridir. Fakat kontrolsüz beslenme ve tüketimine sagligimiz için mesafe koymak son derece önemlidir. Tercihlerimizi saglikli olandan yana yapmali ve bayramda da hareketi eksik etmemeliyiz. Unutmayalim ki asiri tuz ve seker tüketiminin veya yetersiz su tüketiminin, genel saglik haline ve böbreklere etkisi büyük. Bu nedenle zengin mutfagimizdan hem agzimin tadina hem de sagligimiza göre alternatif bulmak mümkün” dedi.
Diyetisyen Gökçen Efe Aydin da, “Ramazan boyunca kisitli bir zaman diliminde, düzenli sekilde beslenilmesine alisan vücudumuzu bayramda da çok zorlamamak gerekir. Bayramda asiri seker ve tuz içeren, yüksek kalorili yiyecekleri bir anda ve çok fazla tüketmek kan sekerimizde dalgalanmalara ve tansiyon problemlerine neden olabilir. Bunun önüne geçmek için Ramazan Bayrami’nda da saglikli beslenmek, saglikli bir beden için en önemli kosuldur” dedi.
Aydin, yapilan ziyaretlerde tüketilen tatlilara çay ve kahvenin eslik ettigi ve bu nedenle daha fazla seker aliminin söz konusu oldugunun da altini çizerek, su tavsiyelerde bulundu:
"Asiri serbetli, yagli tatlilar yerine; sütlü tatlilar (sütlaç, güllaç, muhallebi vb.) veya meyve tatlilari tercih edilmeli.
Sicak havalarda porsiyon miktarina dikkat edilerek tüketilen dondurma iyi bir alternatif olabilir (Sade dondurma, kalsiyum, fosfor, potasyum açisindan iyi bir kaynaktir. 2 top sade dondurma 1 bardak süt ve 1 adet meyve yerine ara ögünlerde tüketilebilir).
Büyük porsiyon meyve tabaklari meyvenin içindeki seker miktarindan dolayi fazla seker alimina neden olabilir. Bir anda ve geç saatlerde tüketmek yerine meyve tüketimi gün içine yayilmalidir. Meyveler ara ögün olarak tercih edilebilir.
Bayramda da diger günlerde oldugu gibi günde en az 2 - 2,5 litre (8 - 10 su bardagi) su içmeye devam edilmelidir.
Fiziksel aktivite arttirilmali, 45 dakikalik bir yürüyüs yapilmasi, yapilamadigi durumlarda ise yakin mesafelere yapilacak bayram ziyaretlerine yürüyerek gidilmesi tercih edilmelidir".
Bayram Sofralarina Saglim Mesafesi Sart
Yil boyunca süregelen beslenme rutininin, Ramazan ayinda farklilasmasi ve ardindan gelen geleneksel bayram sofralari özlemi, kontrolsüz tüketimi de beraberinde getiriyor.
