Bıçaklar 5 İle 45 Lira, Bileme İse 2 Lira
Kütahya`nın Tavşanlı ilçesinde, Kurban Bayramına sayılı günler kala bıçakçılarda hareketli günler yaşanıyor.
Kurbanlık kesimi için bıçaklarını hazırlayan vatandaşlar bıçak biletmek için bıçakçıların yolunu tutuyor.Bıçaklar 5 ile 45 lira arasında değişen fiyatlardan satılıyor bileme işi ise 2 liraya yapılıyor.En eski bıçak ustalarından Halil Aydil bıçak alırken dikkat edilmesi gerekenleri anlattı.Aydil, “ bıçağın ağzının çok keskin olması lazım. Bıçağın ağzı ne kadar çizgili olursa yağ sara iyi kesmez. Bıçağın kaygan olması lazım” dedi.
