Dünya gida örgütünün (FAO) destekledigi Kütahya’da Arazi Tahribatinin Dengelenmesi (ATD) Yukari Sakarya Havzasi Projesi kapsaminda üretici kadinlar ile birlikte örnek model olmasi amaciyla Bilecik Zeytinlibogaz Permakültür Çiftligi’ne, permakültür gezisi düzenlendi.
Permakültür felsefesi; Biyoçesitlilik, fermantasyon, arazi tasarimi, ata tohumlari, fide üretimi, tibbi bitkiler, atik yaglardan Arap sabunu yapimi, tibbi krem yapimi, düsünme, markalasma, kooperatiflesme gibi konularda Selçuk Sahin bilgi ve tecrübelerini paylasti. Özellikle toprak mikrobiyolojisini gelistirecek, topraktaki organik madde oranini artiracak ve bitkilerin bakteriler yardimi ile besinleri daha kolay almasini saglayacak, topraktaki nemi koruyacak uygulamalar üzerinde duruldu. Yagmur suyu hasati, verimli ve tasarruflu su kullanma yöntemleri seracilik gibi konulara deginildi. Oldukça verimli ve eglenceli geçen toplanti sonunda katilimcilar ile birlikte çiftlikte küçük bir tur gerçeklesti. Gölpazari’nin meshur biber dolmasi, taze fasulye ve kesme makarnasi ile birlikte Zeytinlibogaz’a özgün çilek sirkesi serbeti ikram edildi.
Bilecik'ten Kütahya'ya Uzanan Permakültür Gezisi
Bilecik’ten Kütahya’ya permakültür gezisi düzenlendi.
