Bisiklet Üzerinde Günde 600 Bardak Çay Dagitiyor

Eskisehir’de yasayan Ismail Dindar, okullunun tatil oldugu dönemde çay ocaginda çay dagitarak degerlendiriyor. Odunpazari ilçesindeki Küçük Sanayi Bölgesi’nde bulunan çay ocaginda gün boyu çalisan Dindar’i diger çaycilardan ayiran özelligi ise, dolu bardaklari bisikleti ile dagitmasi. Ise ilk basladiginda yürüyerek çay dagittigini fakat gecikme oldugu sebeple bu yönteme basvurdugunu belirten Dindar, yetenegiyle çevresindeki saskin bakislarin hedefi oluyor. Araçlarin yogun oldugu caddelere çikmadan ara sokaklarda bisikleti ile çay dagitan Ismail Dindar, bir eliyle gidonu kontrol ederken diger eliyle de çay dolu tepsiyi tutuyor. Oldukça hizli bir sekilde yaklasik 2 aydir bu sekilde servis yapan Ismail Dindar, günde 600 bardaga kadar çay dagitirken ürünlerin hiçbirini dökmedi.

“Sonra hosuma gitti, böyle devam etmek istedim”

Yaklasik 2 aydir bisikleti ile çay dagitan Ismail Dindar söyle konustu;

“Çalismaya baslayali bir buçuk 2 ay oluyor. Yaz tatillerinde geliyorum, okuyorum. Daha hizli olmasi için, bazen sikâyetler aliyorduk biraz geç geliyor diye. Bir deneyeyim dedim sonra hosuma gitti, böyle devam etmek istedim. Normal çayi yürüyerek götürürken çay bardagin tabagina dökülüyordu, ondan sikayet aliyordum. Su an tabak tasmasi da azaldi, iyi de oldu. Günde 400 ile 600 bardak çay dagitimini bisikletimle yapiyorum. Müsteriler ilk basta ‘bisikletle olmaz, dökersin’ falan dediler sonra alistilar.”

“Ismail, gerçekten benim sag kolum”

Çay ocagini isleten Fuat Iyiben, Dindar’in yetenegi hakkinda, “Ilk eleman olarak basladi sonradan kardesim olarak manevi kardesim olarak devam etti. Ilk gerçekten canavar gibi bir çocuk 3 dakikada 2 dakikada hemen cadde tarafina hani 100metre ileri hemen verip gelmesini çok iyi bilen bir çocuk. Ismail, gerçekten benim sag kolum diyebilirim. Yani araç trafiginin yogun olmadigi yerlerde genelde bisiklet ile sevkiyatin müsteriler zaten çayin erken gelmesine bakiyor. Hani çok fazla böyle bir saskinliklari olmadi. Bu zamana kazar hiç dökmedi. Kendisi daha saglam daha iyi bir sekilde götürdügünü söyledi.

Bu sekilde su an devam ediyor” dedi.