Bu yıl Kanuni Ticaret Meslek Lisesi birinci sınıfa gidecek olan Mutaf, yaz aylarında babasının sanayi sitesindeki çay ocağında ona yardımcı oluyor. Dükkandaki müşterilerin yanı sıra uzak yerlerdeki dükkanlardan çay talebi geldiğinde bu yıl sürmeyi öğrendiği bisikletine atlayarak bir elinde taşıdığı çay tepsisi ile müşterilerine sıcak çay götürüyor. Tehlikeli olmasına rağmen bugüne kadar hiç kaza yapmadığını ve çayları dökmediğini söyleyen Mutaf, "Uzaklara çay geç gittiği için soğuyor ve müşteriler bunu asla kabul etmiyor. Bende daha hızlı giderek vatandaşların sıcak çay içmesi için bisikletle çay tepsisine doldurduğumuz çay bardaklarını götürüyorum. Bisikletle hızlı gidip geldiğim için servis daha kolay oluyor" dedi
Mutaf, müşterilerin kendilerine sıcak çay götürdüğü için uygulamadan oldukça memnun olduklarını söyledi. Çağrı Çayevi`nin sahibi ve Bahri`nin babası Halil Mutaf (47) üç çocuğu olduğunu ve 13 yıldır bu işi yaptığını belirterek, işlerinin geçimlerini sağlayacak kadar olduğunu söyledi. Mutaf, dükkanda yalnız başına çalıştığını ve küçük oğlunun yaz tatillerinde kendisine yardımcı olduğunu kaydetti
Sanayi sitesindeki iki çay ocağından birisini işleten Mutaf, oğlu Bahri`nin 15 işletmeye bisikletle servis yaptığını, işlerin eskiye nazaran biraz düştüğünü fakat son günlerde gündemde olan Trabzon Limanı`na İran transit taşımacılığının Gümüşhane ekonomisini yeniden canlandıracağına inandığını söyledi.
Bisikletli Çaycı
Gümüşhane`nin Bağlarbaşı Mahallesinde bulunan küçük sanayi sitesinde babasına yardım eden 15 yaşındaki Bahri Mutaf, uzak dükkanlara bisikleti ile çay servisi yapıyor.
