Türkiye’nin en önemli bal merkezlerinden olan Bitlis’te bal hasat çalismalarina baslanirken, zengin floraya sahip yüksek rakimli yaylalarda üretilen bal, sahip oldugu kaliteyi de basariyla ortaya koydu. 3 ay önce uluslararasi bal yarismalari için Londra’daki laboratuvarlara gönderilen Bitlis bali; prolin degeri, nem orani ve polen sayimi bakimindan birinci seçildi. Yaklasik 130 ülkeden 153 aricinin katildigi bu degerlendirmede 28 kategoride Bitlis bali dünya birincisi seçilmesi, kentteki aricilara büyük mutluluk yasatti.
Bitlis adina ürettigi ballari, laboratuvarlardaki testlerden basariyla geçen ve jüri üyelerinin verdigi puanlarla Londra Uluslararasi Bal Yarismalarinda birincilik elde eden Güven Güngördü, ödülünü ise 27 Agustos’ta Istanbul’da düzenlenen 47’nci Apimondia Dünya Aricilik Kongresinde aldi. ’Golden Honey’ (Altin Bal) ödülünü alan Güngördü, yaklasik 45 yildir 3 kardesi ile birlikte bal üretimi yaptiklarini söyledi.
Bal alaninda dünyanin en prestijli ödüllerinden biri olan ‘Golden Honey’ ödülünü aldiklari için mutlu olduklarini belirten Güven Güngördü, ödülü Bitlisli aricilar adina aldiklarini belirterek, "Babadan kalma meslegimizi 2 bin 500 rakimli Karçinbasi dedigimiz bölgede sürdürüyoruz. Endemik bitkilerin yogun oldugu bu yaylada yazin konaklariz. Bugüne kadar birçok yarismada ödül almistik. Ama en prestijli ödülümüz bu oldu. Bitlis Ari Yetistiricileri Birligi tarafindan yarismaya bizim balimiz gönderildi. Ürünümüz tüm laboratuvar ortamlardan geçtikten sonra altin bal ödülüne layik görüldü.
Bu iki aylik bir süreçti. 47’ncisi düzenlenen Apimondia Dünya Aricilik Kongresinde düzenlenen törenle ödülümüzü aldik. Biz bu ödüllü Bitlis aricilari, Bitlis bali adina aldik. Emegi geçenlere çok tesekkür ediyorum. Bu basarida en büyük pay, Bitlis Ari Yetistiricileri Birligi Baskanimiz Medeni Avcil’in. Bitlis bali gerçek degerini bulmaya basliyor. Bitlis bali hak ettigi yere gelecek. Baska yerlerde herkes bal ormani yaparken, bizim burada dogal bal ormani var. Dünyadaki 300 endemik gevenden üçü de Bitlis’te bulunuyor. Balda en önemli kalitelerden birisi prolin miktaridir. Türkiye’de hemen hemen en yüksek prolin miktari da Bitlis balinda çikiyor" dedi.
Bitlis Ari Yetistiricileri Birligi Baskani Medeni Avcil ise kentteki hasat döneminin basladigini söyledi.
Avcil, kentte 240 bin ari kovaninin bulundugunu ve 3 bin ton bal ürettiklerini belirterek, "Bitlis; iklim, cografya ve doga zenginligi bakiminda aricilik merkezidir. Yayla ve zengin bitki örtüsüne sahip oldugu için de kalitesi yüksektir. Dünyadaki birçok uluslararasi yarismada, Bitlis bali hemen hemen her yil ödül aliyor. Bu yil ise arici arkadasimiz Güven Güngördü’nün ürettigi ballari Londra Uluslararasi Bal Ödülleri Yarismasina gönderdik ve balimiz altin kalite ödülüne layik görüldü.
Bunun için Istanbul’da 47’ncisi düzenlenen Apimondia Dünya Aricilik Kongresinde ödüllerimiz takdim edildi. Bu vesileyle Güven arkadasimiza ve diger aricilarimiza bu basarilarinin devam etmesini diliyorum. Bitlisli aricilar çok büyük bir hazinenin üzerinde oturuyorlar. Arici arkadaslarimiz istedigi takdirde ve kendilerine imkan verildiginde bu tür uluslararasi platformlarda daha iyi dereceler alacagina da inaniyorum" diye konustu.
Bitlis Bali Londra'da 'Altin Bal' Yarismasinda Birinci Oldu
Bitlis bali, dünyanin en prestijli bal yarismalarindan olan London International Honey Competitions (Londra Uluslararasi Bal Yarismalari) çerçevesinde bütün testleri basari ile geçerek dünya birinciligi elde etti.
