Ticaret Odası Toplantı Salonu’nda Gıda Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü’nden Meleknaz Duran, Beril Serter ve M. Nuri Ölçer’in verdiği eğitimde başarılı olanlara sertifika verileceği açıklandı. Ekmek üretiminde, dağıtımında, satışında çalışan ve fırınların uzantısı olmayan ekmek satış yerlerinde görevli personel için düzenlenen hijyen eğitimine 52 kişi katıldı.
Ticaret Odası Genel Sekreteri Ersel Pazarbaşı, hijyen eğitimi almamış personelin çalıştırılamayacağını söyledi.
Gıda Kontrol Uzmanı Meleknaz Duran, Beril Serter ve M.Nuri Ölçer, ambalajsız olarak piyasaya arz edilen ürünlerin depolama, dağıtım ve satış aşamalarında uyulması gereken kuralları anlattı. Eğitimin sonunda yapılacak sınavda başarılı olanlara sertifika verileceğini anlatan Ticaret Odası Genel Sekreteri Ersel Pazarbaşı, eğitimi veren uzmanlar ile katılımcılara teşekkür etti .
Burhaniye’de Fırıncılara İkinci Hijyen Eğitimi
Balıkesir’in Burhaniye Ticaret Odası öncülüğünde fırıncılar için düzenlenen ikinci hijyen eğitimi ilgi gördü.
