Yörede hasadı tamamlanan zeytinliklerde erkekler kesim yaparken kadınlar da ince dalları yakarken, zeytinliklerde ilginç görüntüler oluşmaya başladı.
Yaklaşık 10 milyon dolayında zeytin ağacının bulunduğu Körfez bölgesinde zeytin hasadının sonuna gelinirken hasadı tamamlanan zeytinliklerde ise gençleştirme çalışması başlatıldı. Erkekler zeytinlerin fazla dallarını keserken, dalların kalın olanları odun olarak kullanılıyor. İnce dallar ise kadınlar tarafından yakılıyor. Zeytinlerde budama zamanı olduğunu anlatan Gıda Tarım ve Hayvancılık İlçe Müdürü Dursun Okur, yüksek ve kaliteli ürün almak için budamanın şart olduğunu söyledi.
Yörede budama kursları açtıklarını anlatan Müdür Dursun Okur, “Zeytincilik ilçe ekonomisinde önemli bir yer tutmaktadır. Yöremizde hasat büyük oranda bitti. Şimdi budama zamanı. Budama çok önemli. Kaliteli ve bol ürün için budama şart. Budamaya gereken önem verilmeli” dedi.
Üretici Kenan Çoban da, “Kasım ayında başlayan zeytin hasadı bitti. Ağaçları gençleştirmek içi budama gerekli. En geç 3-4 yılda bir budama yapılmalı. Budamayla ürün artar ve daneler irileşir” dedi.
Budamada görev alan işçiler de evlerine ekmek götürmenin mutluluğunu yaşadıklarını söylediler .
Burhaniye’de Zeytin Budamasına Başlandı
Türkiye’nin en önemli zeytin üretim merkezlerinden Balıkesir’in Burhaniye ilçesinde, zeytin hasadının sonuna gelinirken, ağaçlarda budama çalışması başlatıldı.
