Adana’da pandemi döneminde birçok eleman sektör degistirdigi için kebap ve dönerciler, uzun süredir asgari ücretin 2-3 kati fiyatina çalistiracak usta, asgari ücretin en az 1 buçuk kati fiyatina ise çalistiracak garson, komi ve kurye bulamiyor.
Kentte 2, Fas’ta ve Irak’ta 1’er subeyle faaliyet gösteren ‘Piton Döner’in sahibi Mehmet Ikram Tas ise gelen talepleri degerlendirmek için daha fazla sube açmak istedi. Ancak eleman bulamayan Tas, sube açamadi. Daha sonra eleman sorunu için çözüm arayan Tas, merkez Seyhan ilçesinde bulunan Sanayi Sitesi içerisinde ‘Piton Döner Akademi’ adi altinda 5. subesini açmaya karar verdi. Burada hem döner ustasi yetistirilecek hem de sube, bölgeye hizmet verecek.
Yetisen ustalar ise ‘Piton Döner’in yeni açilacak yurt içi ve yurt disi subelerinde asgari ücretin 2-3 kati ücretle ise baslayacak.
“Döner ustalari burada yetisecek”
Ihlas Haber Ajansi’na konusan Mehmet Ikram Tas, ilk kez bir dönercinin akademi açtigini söyleyerek, “Sürekli yurt içi ve yurt disinda sube talebi geliyordu. Ancak eleman bulamadigimiz için sube açmayi hep erteliyorduk. Sonunda aklimiza bir sube açalim, orada da eleman yetistirelim fikri geldi. Sanayi Sitesi’nde bir yer tuttuk ve tadilatina basladik. Insallah 1 ay içerisinde burasi faaliyete girecek. Hem subemiz olacak hem de döner ustalari burada yetisecek” dedi.
“Dünyada ilk oldu”
Simdiden çok fazla kayit aldiklarini söyleyen Tas, “Ilk duyuruyu yaptigimiz günden bu yana çok fazla kayit aldik. Sonuçta bu akademiyi bitirenlerin isi hazir olacak. Yurt içi ve yurt disinda çalisma sanslari olacak. Yurt disinda çalisanlara dolar üzerinden maas ödenecek. Dönerciligin akademisi dünyada ilk oldu” ifadelerini kullandi.
Çalistiracak Eleman Bulamadi, Akademi Kuruyor
Adana’da faaliyet gösteren bir dönerci, yemek sektöründe subelesmeye gidince çalistiracak eleman bulamadi. Eleman bulamayan dönerci, ‘akademi’ kurmaya karar verdi. Kisa süre içerisinde faaliyete geçmesi beklenen akademide yetisen ustalar, asgari ücretin 2-3 kati maasla çalismaya baslayacak.
