Carrefoursa, Online Yemek Siparisi Sektörüne Adim Atti

CarrefourSA yeni konsepti CarrefourSA Mutfak’la organize gida perakende sektöründe online yemek siparisi hizmetine basladi.

2017 yilindan bu yana Lezzet Arasi restoranlariyla müsterilerine market fiyatina gastronomik özgürlük sunan sirket, yeni yatirimi CarrefourSA Mutfak’in bünyesinde yer alan 10 farkli markayla bulut mutfak konseptinde paket servis hizmeti veriyor. Sirket ilk bulut mutfagini Mecidiyeköy’de açti.

Izmir, Ankara, Eskisehir ve Bursa’da yatirimlar devam edecek

Mutfak hizmetine ilk olarak Istanbul’da baslayan sirket, yil sonuna kadar Istanbul’daki bulut mutfak sayisini 4’e çikarmayi hedeflediklerini söyleyen CarrefourSA CEO’su Kutay Kartallioglu, “2023 yili Türkiye’de 30’uncu yilimizi kutladigimiz özel bir yil. 1993 yilinda Içerenköy’de ilk magazamizi açtigimizdan bu yana önemli dönüsümlerden geçtik. Dönüsüm yolculugumuzun odaginda yer alan Yeni Nesil Market vizyonuyla 30’uncu yilimizi yeni yatirimlar ve yeni is modelleriyle kutlamaya devam ediyoruz. 2020 yilinda hayata geçirdigimiz bayilik sisteminde girisimci ve küçük esnaflarla büyümeye devam ederken, ayni zamanda bu yil yatirim yaptigimiz HORECA alaninda da çalismalarimiz devam ediyor” dedi.



Kartallioglu, açiklamalarini söyle sürdürdü: “Antalya’da temmuz sonunda açtigimiz 4 bin metrekarelik sirketimizin profesyonel deposuyla otel, restoran ve kafelere verdigimiz hizmeti çok daha üst seviyelere tasidik. Bodrum’da ilk CarrefourSA Profesyonel magazamizin açilisini gerçeklestirdik. Henüz yolun basindayiz ancak güçlü bir sekilde girdigimiz bu alanda da hizli bir büyüme yakalamayi ön görüyoruz.”

“Lezzet Arasi’nda yakaladigimiz basariyi online yemek siparisi sektöründe sürdürecegiz”

Yeme-içme alaninda sirketin sektörde bir ilke imza attigi Lezzet Arasi restoranlariyla farkli sehirlerde yatirimlarin sürdügünü hatirlatan Kartallioglu, “Ilk kez 2017 yilinda hayata geçirdigimiz Lezzet Arasi restoran konseptimizle sektörümüzde yeme içme alaninda yakaladigimiz bu basariyi simdi de online yemek siparisiyle, mutfagimiza tasimaya karar verdik” dedi.

Global bulut mutfak pazarinin tüm dünyada yayginlastigini ve büyük bir pazara dönüstügünü belirten Kartallioglu, “Precedence Research tarafindan Global Bulut Mutfak arastirmasina göre pazarin global büyüklügünün 2022’de 57.51 milyar dolar oldugu tahmin ediliyor. 2032’de ise bu rakamin 174.66 milyar dolara ulasmasi bekleniyor. Türkiye’de de pazar her geçen gün büyüyor. Yeme içme sektöründeki bu dönüsüm, organize gida perakende tüketicisinin tercihleri ve deneyimlerinin de her geçen gün degistigi günümüzde de biz de her alanda ‘Dogrusu’nu hedefleyen bir sirket olarak bu dönüsümlerin bir parçasi ve öncüsü olmaya devam ediyoruz” diye vurguladi.

Profesyonel sefler tarafindan günlük ve taze hazirlanan yemekler

“Dogru fiyata, dogru ürünü, dogru kanallardan temin ederek tüketicilerimize dogru hizmetle bulusturma vizyonumuzu dijital teknolojilerin de yardimiyla CarrefourSA Mutfak hizmetiyle müsterilerimize sunmaya haziriz” diyen Kartallioglu, söyle devam etti: “Bugüne kadar ürünlerimizle mutfaklarina girdigimiz müsterilerimizin sofralarina simdi de profesyonel seflerimiz tarafindan hazirlanan yemeklerle misafir oluyoruz. CarrefourSA Mutfak’ta yer alan markalarimizi olustururken Lezzet Arasi restoranlarimizda elde ettigimiz datalar sayesinde müsteriler tarafindan en çok tercih edilen yemeklerle ilgili bir arastirma gerçeklestirdik. Bu arastirma sonucunda BigBowl, Burger Four, Fried Day Chicken, Hasan Usta Köftevi, L’atelier, Le Penne, Pizza Poli, Sushi Four, Tarihi Kazanci Pilavcisi ve Urla Balikçisi olmak üzere salatadan deniz ürünlerine kadar 10 farkli markayi müsterilerimizin hizmetine hazir hale getirdik. Burada müsterilerin hizli biçimde, zengin seçenekler arasindan yemek siparisi vermelerini saglarken ayni zamanda istedigi ürünün en tazesine ve en lezzetlisine vakit kaybetmeden ulasmasini saglayacagiz. Menülerde yer alan yemeklerin tamami da günlük ve taze olarak hazirlanacak. Mutfak’ta kullanilan et, balik, meyve, sebze gibi tüm taze ürünler kendi marketimizden temin edilecek.”

Online yemek siparisi platformlarindan siparis verilebilecek

Bu konseptin bir baslangiç olduguna deginen Kutay Kartallioglu, “CarrefourSA Mutfak bünyesinde yer alan markalardan siparis vermek isteyen müsterilerimiz Getir Yemek, Trendyol ve Yemeksepeti’nden siparis verebiliyor. Uzman ve basarili oldugumuz yeme-içme sektöründeki tecrübelerimizi tasiyarak yeni bir yolculuga çiktigimiz konseptimizde gelecek dönem için hizli ve saglikli bir büyüme için çalismalarimiza devam edecegiz” diye ekledi.