'Çay, Kahve Ve Benzeri Içeceklerin Hiçbiri Suyun Yerine Geçemez'

22 Mart Dünya Su Günü nedeniyle düzenlenen etkinlikte konusan Medicine Hospital Beslenme ve Diyet Bölümü’nden Uzm. Dyt. Sena Kazan, suyun önemi ve sagliga faydalari hakkinda bilgiler verdi. Düzenlenen etkinlikte konusan Uzm. Dyt. Sena Kazan, yetiskin bir insanin vücut agirliginin yaklasik olarak yüzde 50-70’ini suyun olusturdugunu ifade ederek, “Ortalama olarak, erkeklerde vücut agirliginin yüzde 60’ini, kadinlarda vücut agirliginin yüzde 50’sini ve çocuklarda vücut agirliginin yüzde 65-75’ini su olusturmaktadir. Yasin ilerlemesiyle birlikte vücuttaki su oraninda azalma meydana gelmekte ve ayni dogrultuda yag orani artis göstermektedir. Bu bakimdan vücutta meydana gelen yaslanma etkilerinde de suyun önemi oldukça fazladir” ifadelerini kullandi.

Çay, kahve ve benzeri içeceklerin suyun yerini tutmadiginin altini çizen Uzm. Dyt. Kazan, "Bu tür içeceklerin fazla tüketilmesi susama hissini baskilayarak, suya olan ihtiyaci azaltmaktadir. Susama hissinin olmamasi vücudun günlük su ihtiyacinin karsilandigi anlamina gelmez” diye konustu.



Uzm. Dyt. Kazan, suyun önemi ve sagliga faydalari hakkinda su ifadeleri kullandi: "Su, yediginiz besinlerin sindirilmesine yardimci olarak sindirim sisteminin mükemmel çalismasini saglar. Cildin daha parlak ve daha canli görünmesini saglar. Susuz kalmaya bagli olarak gelisen unutkanlik, dikkat problemi gibi beyin fonksiyonlarini düzenler. Vücut isisini dengeler ve kisilerde büyük sikinti veren ödemin atilmasina yardimci olur. Kan hacmi ve basinci, su ile dengelenmektedir. Kanin vücuttaki akiskanligini su saglamaktadir. Bagirsaklarin daha iyi çalismasini saglar, kabizligi önler. Toksik maddelerin vücuttan atilmasina yardimci olur. Kani sulandirir ve dolasim sirasinda pihtilasmasini önler. Stres, gerginlik ve depresyonun hafiflemesine yardimci olur".

Günde içilmesi gereken ortalama su miktarindan da bahseden Uzm. Dyt. Kazan, "Saglikli kisilerde su ihtiyaci; yasa, iklim kosullarina, tükettigi besinlere, yaptigi fiziksel aktiviteye göre degisir. Yetiskinler için ortalama günde 2-3 litre, 4-8 yas çocuklar için 1-1,5 litre, 9-13 yas çocuklar için 1,5-2 litre, 14-18 yas gençler için 2-2,5 litredir" dedi.



Uzm. Dyt. Kazan, yeterli su tüketiminin saglanmamasiyla ortaya çikabilecek durumlari söyle siraladi: "Hafif ve orta derece su eksikligi bulgulari; agiz ve mukozada kuruluk, ates, idrar çikisinin azalmasi, kas güçsüzlügü, bas agrisi ya da bazi durumlarda bas dönmesi, kisa ve uzun süreli hafizada zayiflik, algilarin zayiflamasi, uyku hali, hafif sersemlik ve yorgunluk, aritmetik yetenegin zayiflamasi durumu, tasikardi, ortostatik hipotansiyon, göz yasinda azalma gibi durumlar, yeterli su tüketiminin saglanmamasiyla ortaya çikabilir".

Ileri derecede su eksikligi bulgulari hakkinda bilgiler veren Uzm. Dyt. Kazan, sözlerini söyle tamamladi: "Asiri susama, agiz, cilt ve mukozada asiri kuruma, hipertermi, terlemenin azalmasi, hipotansiyon, koyu sari ya da kehribar rengi idrar gelmesi, idrarin az gelmesi ya da hiç olmamasi, göz kürelerinde çökme meydana gelmesi, bilinç kaybi, sinirlilik ileride derecede su eksikligi bulgularidir".