Ceyhan Ziraat Odası Başkanı Yavuz Tezcan da Türkiye ' de üretilen karpuzun yüzde 25 ' inin ilçede yetiştiğini ifade etti .
Adana ' nın Ceyhan ilçesinde bu yıl 5 . ' si gerçekleştirilen , iki gün sürecek Ceyhan Karpuzu ve Tarım Festivali renkli görüntülerle başladı .
Kaymakamlık , Ceyhan Belediyesi ile Esnaf ve Kefalet Odası ve Ziraat Odası öncülüğünde düzenlenen festival , tarihi Demirköprü ' deki kortej yürüyüşüyle başladı .
Ceyhan kaymakamlığı mehter takımı eşliğinde korteje katılanlar , Atatürk Caddesi ' ni takiben , Kızılay Caddesi üzerinden İnönü ve Orhan Ekinci Bulvarı ' ndan festivalin yapılacağı Namık Kemal Mahallesi konser alanına geldi . Festivalde , karpuza çeşitli desenler veren ustaların hünerleri dikkat çekti .
Burada bir konuşma yapan Kaymakam Gürbüz Karakuş , Ceyhan ' ın ismi ile özdeş olan Ceyhan karpuzunun ülke sınırlarını aşan bir şöhrete sahip olduğunu söyledi . Şenliğin , tanıtmaktan öte karpuzun imajını korumasıyla ilgili olduğunu kaydeden Karakuş , " Yani karpuzumuza bizim dışımızda sahip çıkanlar var . Ülkenin başka yerinde üretilen karpuz piyasalara Ceyhan Karpuzu olarak sunuluyor . Yani karpuzumuzun şöhretine gölge düşürenler var . Bu çabaları boşa çıkarmamız lazım . " diye konuştu .
Ceyhan kapuzunu tescilletmek gerektiğini vurgulayan Karakuş , şunları kaydetti : " Ceyhan karpuzu bir markadır . Bunun patentini almamız gerekiyor . Bunu da acilen yapmamız şart oldu . Bu şekilde karpuzumuzun imajını , tadını ve lezzetini korumuş olacağız . Onun için hep birlikte çiftçilerimizi bu konuda bilgilendirecek karpuz üretimi hakkında konferanslar verilmesi şart . "
Belediye Başkanı Hüseyin Sözlü ise Ceyhan ' ın bereketli toprakları ile ülkenin önemli bir tarım merkezi olduğunu vurguladı . Festivalin yapılmasındaki amacının , çiftçinin emeğine saygıdan kaynaklandığını belirten Sözlü , " Aynı zamanda bu yapılan faaliyet , emeğin yüceltilmesidir . Biz buradan böyle bir sonuç çıkarıyoruz . İlçemiz karpuz üretiminde Türkiye ' nin en büyük merkezi durumunda . Ceyhan karpuzu , lezzet ve damak tadı açısından ülkede en çok beğenilen karpuzdur . Onun için çok rağbet görüyor . " şeklinde konuştu .
Bazen ticari kaygılarla üretim yapan çiftçiler karpuzu erken hasat ettiklerinde arzu edilmeyen sonuçların ortaya çıktığını kaydeden Sözlü , " Bu da karpuzumuza haksız bir eleştiriye sebep oluyor . Biyolojik manada yetişen bitkilerin yetişme dönemindeki olgunlaşma zamanını beklememiz şart . Yoksa karpuzdan iyi bir lezzet alamayız . Ceyhan karpuzu , zamanında hasat yapıldığında ise lezzet bakımından dünyanın en lezzetli karpuzu olur . " diye konuştu .
Ceyhan Ziraat Odası Başkanı Yavuz Tezcan da Türkiye ' de üretilen tüm ürünlerde , tarım ekonomisi olarak en yukarıdaki ilçenin Ceyhan olduğunu kaydetti . Geleneksel hale gelen Ceyhan Karpuz Festivali ' nin çok önemli olduğunu anlatan Tezcan , " Çünkü bir ürünün uluslararası olması için , o ürünün bulunmuş olduğu ülkede önemli bir yüzdeyle üretilmesi gerekiyor . Türkiye ' de üretilen karpuzun yüzde 25 ' i burada yetişiyor . " dedi .
Konuşmaların ardından , sahneye çıkan Türkiye ' nin tanınmış halk ozanlarından Hilmi Şahballı , türküleriyle izleyicilerin beğenisini aldı .
