Ceylanpınar Tarım İşletmesi yerleşkesi içerisinde yer alan Hamdiağaoğulları A . Ş süt fabrikasında yüzde yüz koyun sütünden üretilen Erzincan tipi tulum peyniri dünya genelinde yaşanan global krize rağmen peynir üretimini artırdı . Koyun sütünden imal ettikleri Erzincan tulum peynirinin dünya kalitesinde olduğunu dile getiren Hamdiağaoğulları A . Ş . süt ve süt ürünleri teknikeri Ahmet Erol " Yüzde yüz koyun sütünden imal ettiğimiz Erzincan tulum peynirini iç piyasa dışında , Avrupa ve Amerika ' ya ihracat
etmekteyiz . Tüm süt ürünlerimiz ISO 22000 , 9001 , 2005 ve 2000 kalite belgelidir . Koyun sütünü peynire dönüştürmeden önce birçok işlemden geçiriyoruz . Yapılan bu işlemlerde koyun sütündeki mikrop oranını yüzde sıfırlık gibi bir orana getirdiğimiz için ürünlerimiz A . B standartlarında üretilmektedir . İmal edilen tüm ürünlerimiz her türlü hijyen testinden geçmektedir . Süt ürünlerimiz kendi fabrikamız içerisinde bulunan son model cihazlar ile laboratuar ortamında mikrobiyolojik testlerden geçmektedir " dedi .
Hamdiağaoğulları A . Ş . şirket ortağı ve yönetim kurulu üyesi olarak görev yapan Yusuf Ulukaya ise , " Türkiye iç pazarı dışında Amerika ve Avrupa ülkelerine ihracat yapmaktayız . Hedefimiz , en kısa sürede tüm Dünya ülkelerine koyun sütünden imal ettiğimiz , Erzincan tipi tulum peynirini ihraç etmektir " diye konuştu .
Ceylanpınar'da Üretilen Peynir Amerika Yolcusu
Şanlıurfa'nın Ceylanpınar Tarım İşletmesi Müdürlüğü'nde, koyun sütünden imal edilen Erzincan tipi tulum peyniri Türkiye pazarının yanı sıra Amerika ve Avrupa'ya da ihracat ediliyor.
