15 Kasım'da İstanbul'da hayatını kaybeden ve 16 Kasım'da Kütahya Ulu Camii'nde kılınan cenaze namazının ardından Musalla Mezarlığı'nda defnedilen Olçar'ın eserleri, ölümünden sonra yoğun ilgi ve talep görüyor.
Kütahya-Eskişehir karayolunun 33. kilometresinde, merkez Atatürk Bulvarı'nda ve Çarşı Kütahya Alışveriş Merkezi'ndeki satış mağazaları, koleksiyonerler ve vatandaşların akınına uğradı. Olçar'ın mağazaların açıldığı ilk gün 1200'den fazla eseri satıldı. Mağazaların raflarında birkaç parça çini ve seramik eser kaldı.
Olçar'ın ölümünden önce tedavi gördüğü İstanbul'daki Vehbi Koç Vakfı (VKV) Amerikan Hastanesi'ne gelen Musevi ve Ermeni din adamlarının, hastane odasında onun sağlığına kavuşması için dua ettikleri öğrenildi.
1980–2010 yılları arasında dünyanın çeşitli ülkelerinde sergiler açan Sıtkı Olçar, 8 ay önce yakalandığı pankreas kanseri hastalığı nedeniyle 15 Kasım'da Amerikan Hastanesi'nde 62 yaşında vefat etmişti.
Sıtkı Usta'nın izlerini taşıdığı eser ve çalışmaların kızları tarafından devam ettirileceği belirtildi.