Çocuklarin Egitim Döneminde Ton Baligi Tüketimi Önemli Rol Oynuyor

Prof. Dr. Emine Nur Tozan, Omega 3 basta olmak üzere magnezyum, fosfor, demir, gibi minerallerle, B12, A, D ve E vitaminleri bakimindan oldukça zengin olan ton baliginin, çocuklarin egitim döneminde destekleyici rol üstlendigini bildirdi.

Tozan, yazili açiklamasinda, yeni egitim ögretim yilinin ilk ders zili çaldigini animsatarak, çocuklarin heyecanla bekledigi yeni okul döneminde ebeveynlere eskisinden daha fazla görev düstügünü dile getirdi.

Salginin etkisinin devam ettigi bu günlerde, okul çagindaki çocuklar için dogru beslenmenin büyük önem tasidigini belirten Tozan, Omega 3 basta olmak üzere magnezyum, fosfor, demir, gibi minerallerle, B12, A, D ve E vitaminleri bakimindan oldukça zengin olan ton baliginin, çocuklarin egitim döneminde destekleyici rol üstlendigini kaydetti.

- "Ton baligi IQ seviyesini yükseltiyor"

Düzenli olarak tüketilen ton baliginin çocuklarda IQ seviyesinin yükselmesine olumlu katki sagladigini aktaran Tozan, "Bu gerçek, farkli arastirmalarla da kanitlanmis durumda. Ton baliginin içindeki Omega-3, dopamin ve serotonini dengeliyor ve beyin islevlerinin düzenlenmesine yardimci oluyor. Ayni zamanda Omega 3, hafizayi güçlendirici etkiye sahip. Özellikle okul öncesi dönemden itibaren düzenli olarak tüketilen ton baligi, çocuklarin IQ seviyesinin yükselmesine destek olurken, sosyal ve kisisel becerileri gelistirebilme, kas ve kemik yapisini güçlendirme gibi etkilere sahip bir besin olma özelligi de tasiyor. Omega 3 yag asitleri sayesinde beyin fonksiyonlarini artiran ton baligi, göz sagligi ve bagisikligi güçlendirmede de önemli bir oyuncu." ifadelerini kullandi.

- "Kalp sagligini koruyor, bagisikligi artiriyor"

Kalp ve kemik sagligindan cilt sagligina, hafizadan göz sagligina kadar yediden yetmise herkes için mucizevi bir besin olan ton baliginin bagisiklik dostu oldugunu dile getiren Tozan, "Dünya Saglik Örgütü (WHO) tarafindan haftada en az iki defa tüketilmesi gereken besinlerin basinda gelen ton baligi, özellikle içinde bulundugumuz pandemi döneminde bagisikligi koruyucu bir besin olma özelligi tasiyor. Ancak her baligin ayni oranda bagisikligi güçlendirmede fayda sunmadigini unutmamak lazim. Balik, ancak dogal ortaminda yetistigi zaman tam bir bagisiklik silahi görevi üstlenebiliyor. Çocuklar, egitim dönemi boyunca uzun saatler sosyal ortam içinde bulunacaklari için balik ve ton baligi tüketme aliskanliginin kazandirilmasi, bagisiklik sisteminin korumasinin yani sira vücut direncini de artiracaktir. Bu dönemde ebeveynlerin dogru ve saglikli beslenmede itici güç olmasi büyük önem tasiyor." degerlendirmesinde bulundu.

- "Derin denizlerden gelen civasiz baliklari tercih edin"

Prof. Dr. Tozan, çocuklarin gelisiminde önemli bir rol üstlenen ton baligini tüketirken, bazi önemli konulara dikkat edilmesi gerektigini bildirdi.

Ton baliginin derin ve açik denizlerden gelmesinin bunlarin baslicalarindan oldugunu belirten Tozan, sunlari kaydetti:

"Hint ve Atlantik Okyanusu’nun tertemiz sularindan sofralarimiza gelen katkisiz ton baliklari, çiftlik baligi olmadigi gibi, en dogal Omega-3 kaynagi olarak ruh sagligindan bagisiklik ve metabolizmanin güçlenmesine kadar birçok fayda sunuyor. Ayni zamanda bu okyanuslarda yetisen ton baliklarinin içeriginde kesinlikle civa bulunmuyor. Dünyanin birçok bölgesinde artik 'çocuk obezitesinin' mücadele gerektiren bir mesele haline dönüstügünü de unutmamak gerekiyor. Bu nedenle, saglikli ton baligini güvenilir ve kaliteli markalardan tüketmeye dikkat etmekte fayda var. Akdeniz mucizesi zeytinyagli kolay açilan ton baligi kullanarak hazirlanan az kalorili mönüler, çocuklarin ayni zamanda kilo kontrolünde de önemli bir rol üstlenmeyi sürdürüyor."