Çölyak Hastalarının Sayısı Tespit Edilip Özel Ekmek Üretilecek
Bursa`nın İnegöl Belediyesi, ilçede yaşayan çölyak hastalarının sayısını tespit etmek için çalışma başlattı.
Belediye Başkan Yardımcısı Yusuf Şen, glutensiz ekmek tüketmek isteyen çölyak hastalarının Belediye Hizmet Masaları ve Belediye Basın Halkla İlişkiler Müdürlüğü`ne müracaat etmelerini istedi. Çölyak hastalığının genetik ve çevre faktörlerin neticesinde ortaya çıkan, bağışıklık sistemini ilgilendiren bir hastalık olduğunu, hassas kişilerde gluten içeren gıdaların alınmasından bir süre sonra ortaya çıkan bir emilim bozukluğu sendromu görüldüğünü ifade etti.Şen, "Hastalığa günlük hayatımızda sıklıkla kullandığımız buğday, arpa, yulaf, çavdar gibi tahılların içinde bulunan gluten isimli bir protein neden olmaktadır. İlçemizde yaşayan bir vatandaşımız tarafından belediye başkanlığımıza e-mail ortamında çölyak hastalığı ile ilgili glutensiz ekmek üretme konusunda bir talep iletildi. Bu konu yerel gazetelerimiz aracılığı ile de hem haber, hem de köşe yazısı olarak halkımıza duyuruldu. Haberin kamuoyuyla paylaşılmasından sonra kamuoyunda glutensiz ekmek üretilmesi konusunda da bir beklenti oluştu. Başkanımız Alinur Aktaş`ın verdiği direktif üzerine konuyu araştırdık. Konunun yerel gazetelerde kamuoyuyla paylaşılan şekilde olmadığı, Bursa Büyükşehir Belediyesi Halk Ekmek Fabrikası`nda (BESAŞ) glutensiz ekmeğin üretilmediği ve üretme imkânlarının da olmadığı bilgisine ulaştık. BESAŞ, Bursa`da yaşayan çölyak hastalarından gelen talebe göre haftada bir gün İstanbul`dan glutensiz ekmeği kargo yoluyla getirmekte, çölyak hastalarına bu şekilde yardımcı olmaktadır" dedi.İlçede yaşayan çölyak hastalarının hastalıklarına İnegöl Belediyesi olarak çare olmak istediklerinin altını çizen Şen, "Buradan çölyak hastalarına bir müjde vermek istiyorum. İnegöl Halk Ekmek Fabrikasında glutensiz ekmek üretme imkanına sahibiz. Ancak ilçemizde bu hastalığa tutulmuş kaç kişi var, bunu bilmemekteyiz. Glutensiz ekmeği gelen talebe göre üretecek ya da sayının azlığı durumunda İstanbul Halk Ekmek ile irtibata geçerek getirteceğiz. İlçemizde yaşayan çölyak hastalarımızın Belediye Hizmet Masaları ve Belediyemiz Basın Halkla İlişkiler Müdürlüğü`yle irtibata geçmelerini istiyoruz. 15 Ocak tarihine kadar çölyak hastası vatandaşlarımızın bize ulaşmasını rica ediyoruz. Gelen talebe göre glutensiz ekmek ihtiyacı cevabını karşılama yoluna gideceğiz. Tüm çölyak hastalarımıza Allah`tan acil şifalar diliyorum" şeklinde konuştu.
