Çorumlu Lokantacılar Et Fiyatlarından Şikayetçi

Çorum Aşçı ve Lokantacılar Odası Başkanı Yusuf Turan, 2009 yılında kilogramını 12-13 TL'den aldıkları kırmızı eti, bu yıl 26 liradan ancak satın alabildiklerini söyledi.
Et fiyatlarının inanılmaz bir şekilde yükseldiğini ifade eden Yusuf Turan, lokantacılar olarak et fiyatlarındaki yükselişi yemek fiyatlarına yansıtmadıklarını ancak durmak bilmez yükseliş nedeniyle çok sayıda esnafın zarar ederek çalışmaya devam ettiğini kaydetti.
Lokantacı esnafının büyük bir sıkıntı içinde olduğunu ve fiyatları yükseliş devam ettiği taktirde zam yapmaktan başka çarelerinin olmadığını belirten Turan, "Şu anda fiyat tarifesinde bir değişiklik yapılmadı. Piyasada yaşanan ekonomik kriz nedeniyle bugüne kadar zam yapmayı düşünmedik. Ancak ayakta durmak için buna mecbur kalabiliriz. Lokantacı esnafımızın dayanacak gücü kalmadı" dedi.
Girdi maliyetlerini karşılamak için günü kurtarmaya çalıştıklarını dile getiren Turan, bu yüzden rekabetlerin doğduğunu, rekabete dayanamayan işyerlerinin ise bir bir kapanmak zorunda kaldığını söyledi.
Çorum'da odaya kayıtlı 270 işyerinin olduğunu vurgulayan Turan, siyasilere de çağrıda bulunarak, et fiyatlarının bir an önce indirilerek, sigorta ve vergilerde ise kolaylık sağlanması gerektiğini sözlerine ekledi.