Acibadem Adana Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmani Çisem Gündüz, diyabet hastalarinin yaz aylarinda beslenme düzenlerinde neye dikkat etmeleri gerektigi konusunda bilgi verdi. Saglikli bireylerde yenilen gidalarin sindirildikten sonra, bir kisminin glikoz olarak kana geçtigini ve çesitli dokular tarafindan enerji kaynagi olarak kullanildigini belirten Diyetisyen Gündüz, diyabetli kisilerde ise kandaki glikozun düzeyini dengeleyen insülin hormonunun eksikligi veya yeterince salgilanmasina ragmen, vücutta kullanilamadigini anlatti.
“Düzenli ve bol miktarda su tüketin”
Saglikli bireylerin vücudunun yüzde 55-60’inin su oldugunu belirten Diyetisyen Gündüz, “Bu oran yüzde 2 oraninda dahi azalsa vücut, bu duruma direnç gösterir. Vücut için oksijenden sonra en önemli öge sudur. Çünkü su vücut sivilarinin üretimi, vücut isisinin düzenlenmesi, atiklarin disari gönderilmesi ve besin emilimi gibi birçok islevi yerine getirir” dedi.
Yaz aylarinda artan sicaklarin da etkisiyle vücut için gereken su ihtiyaci artisina isaret eden Diyetisyen Gündüz, “Özellikle diyabet hastalarinin da bu noktada düzenli su tüketimi önem kazaniyor. Çünkü soguk havalarda metabolizma yavaslarken, sicaklar arttiginda tam tersi metabolizma da hizlaniyor. Bu da bireylerin kan sekeri seviyelerinde degisiklik yasamasina neden olabiliyor. Bu noktada çözüm, rutin doktor ve diyetisyen görüsmelerini aksatmamakla birlikte, kan sekeri takibi yapmaktir” diye konustu.
“Ögünler arasindaki mesafeyi açmayin”
Diyetisyen Gündüz ayni zamanda günlük su tüketiminin agirlik kontrolünü sagladigi ve metabolik hastaliklardan korunmaya da katkisi oldugunu ifade ederek, “Yazin diyabetli bireylerin dikkat etmesi gerekenlerden biri de, günler daha uzun olacagi için günün temposuna kapilip ögünler arasindaki mesafeyi açmamak. Ögün saatlerinin belirli ve rutin olmasi, metabolik dengenizin korunmasina katki sagliyor. Bunun yaninda ögünlere ek, ara ögünlerin atlanmamasi da bir diger önemli konu. Ara ögünlerde glisemik indeksi düsük, basit karbonhidratlardan kaçinarak yapilan seçimler, kan sekerinizi dengede tutmaniza yardimci oluyor” ifadelerini kullandi.
“Meyvenin yanina kuruyemis ekleyin”
Yaz meyvelerinin oldukça renkli ve lezzetli olduguna deginen Çisem Gündüz, “Ancak diyabetli kisiler için porsiyon kontrolünü hatirlatmakta fayda var. 1 avuç taze meyve 1 porsiyon meyve yerine geçer. Ara ögünlerde meyvenizin yanina ceviz, badem, findik gibi çig kuruyemisler eklemeniz kan sekerinizi dengelemenize yardimci olur” dedi.
Diyabetliler Yazin Düzenli Ve Bol Miktarda Su Tüketmeli
Beslenme ve Diyet Uzmani Çisem Gündüz, vücut için oksijenden sonra en elzem ögenin su oldugunu vurgulayarak “Özellikle diyabet hastalari dikkat etmeli, çünkü sicaklar arttiginda metabolizma hizlaniyor. Bu da bireylerin kan sekeri seviyelerinde degisiklige neden olabiliyor” dedi.
