Diyarbakir'da Mezopotamya Gurme Ve Yöresel Lezzetler Fuari Açildi

Diyarbakir'da Mezopotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuari'nin açilisi yapildi.

Diyarbakir Fuarcilik ve Ticaret AS ile ALZ Grup Uluslararasi Fuar Kongre ve Danismanlik AS tarafindan Mezopotamya Uluslararasi Fuar ve Kongre Merkezi'nde açilisi yapilan fuarda, Rize'den gelen 250 kisilik ekip onur konugu olarak agirlandi. Fuarin açilisinda kurdelenin yani sira Rize'nin plakasindan dolayi 53 metrelik örgü peyniri de kesildi.

Fuarin açilis programinda, tulum, kemençe, halk oyunlari gösterisi ve Dengbej dinletisinin ardindan konusma yapan Vali Münir Karaloglu, Diyarbakir'i "insanligin lezzet serüveninin basladigi yer" olarak tarif ettiklerini belirtti.

Insanligin yerlesik hayata bu topraklarda geçtigini anlatan Karaloglu, söyle dedi:

"Insanoglu ilk kültür tarimina, bugdayin, arpanin ve mercimegin tarimina bu topraklarda basladi. Hayvanlarini bu topraklarda evcillestirdi. Ilk mayali ekmegi Diyarbakir'da Körtik Tepe'de mayaladi ve pisirdi. Onun için gastronomi ve lezzet deyince bölge çok önemli, ülkemiz çok önemli. Biz elimizdeki çok önemli bir degerin, mutfak kültürümüzün, yemeklerimizin, gastronomi kültürümüzün yeni yeni farkina variyoruz. Dünya gastronomiden yillardir para kazaniyor. Biz ise sadece kendimiz tüketiyoruz. Bu fuarlar, elimizdeki bu büyük serveti hem kendimiz için hem insanlik için kullanma yolunda bize firsat verecek."

Mezapotamya Gurme ve Yöresel Lezzetler Fuari'nin çok önemli oldugunu anlatan Karaloglu, destek veren ve katki sunanlara tesekkürlerini iletti.

Rize Valisi Kemal Çeber ise Rize'nin fuarda onur konugu olmasindan dolayi gurur duyduklarini söyledi.

Rize'nin çok zengin kültüre sahip bir il oldugunu dile getiren Çeber, söyle konustu:

"Yaklasik 3 yildir bu konseptte hiçbir faaliyete katilmadik. Rize çok zengin kültüre sahip bir il. Öyle olunca hemen her fuardan özel davetler gelir ama iki buçuk 3 yildir grup grup katildigimiz etkinlikler olsa da pandemi ve diger gerekçelerden dolayi bu genislikte hiçbir faaliyete katilmamistik. Hem Münir valimizden dolayi hem de Diyarbakir'dan dolayi tereddütsüz bir heyecanla katilalim dedik. Bugün 250 kisilik bir ekiple buradayiz. Emegi geçen herkesi tebrik ediyorum."

Fuarda, AK Parti Diyarbakir Milletvekili Mehdi Eker, Antalya Belediye Baskani Muhittin Böcek, Diyarbakir Ticaret ve Sanayi Odasi Baskani Mehmet Kaya, Rize Ticaret ve Sanayi Odasi Baskani Saban Aziz Karamehmetoglu ve ALZ Grup Yönetim Kurulu Baskani Cihat Alagöz de bir konusma yapti.

Konusmalarin ardindan katilimcilar fuari gezdi, ürünleri inceledi.

Açilisa, AK Parti Diyarbakir Milletvekili Ebubekir Bal, Sur Kaymakami Abdullah Çiftçi, Il Jandarma Komutani Tuggeneral Gökhan Çiloglu, Il Emniyet Müdürü Hüseyin Askin, Diyarbakir Ticaret ve Sanayi Odasi Baskani Mehmet Kaya, oda ve borsa baskanlari ile vatandaslar da katildi.

21 Kasim'a kadar açik kalacak fuarda, Diyarbakir'in tescilli yöresel lezzetleri ve Anadolu mutfaginin birbirinden lezzetli yöresel ürünleri sergilenecek.