''Doğu Karadeniz Balıkçılığı'' Paneli

Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürü Musa Sağlam, müdürlük binasında düzenlenen panelin açılışında yaptığı konuşmada, balıkçılığın Ordu için çok önemli olduğunu söyledi.

Dünyanın 4'te 3'ünün denizlerle kaplı olduğunu anımsatan Sağlam, ''Bu alanda en önemli besin kaynaklarından biri denizlerimiz. Denizler deyince balık avcılığı söz konusu. Yetiştiricilik, avcılık, üretim alanları, balıkçı teknesi ve çalışanlarıyla bu sektör kendini tamamen önemli bir pozisyon ve potansiyele getirmiş, dev bir sektör haline gelmiştir'' dedi.

ODÜ Rektörü Prof. Dr. Tarık Yarılgaç ise üniversite olarak bu tarz panellere katkılarının devam edeceğini belirtti.

Balıkçılığın çok önemli olduğuna değinen Yarılgaç, şunları kaydetti:

''Çocukluğumuzda yediğimiz balıkları bulamaz hale geldik. Bu konuyla ilgili araştırmalar dünyada olduğu gibi Türkiye'de de yürütülmekte. Karadeniz bu konuda yüzde 70'lere varan oranıyla çok önemli bir bölge. Biz burada üniversite olarak belli katkılar sağlıyoruz ama önemli olan tüketicimizin bu konuda bilinçlenmiş olması.''

Konuşmaların ardından Balıkçılık ve Su Ürünleri Genel Müdürlüğü Kaynak Yönetimi ve Balıkçılık Yapıları Daire Başkanı Dr. Mustafa Altuğ Atalay, ''Türkiye'de su ürünleri sektörünün genel durumu'' başlığı altında sunum yaptı.

Balığın, et derecesi bakımından son derece zengin olduğunu vurgulayan Atalay, sağlıklı bir besin kaynağı olan balığın ucuz olduğunu belirtti.

Son dönemlerde Türk girişimci ve üreticilerinin Avrupa'da en fazla balık üreten ve satan konuma geldiğini anlatan Atalay, ''En büyük rakiplerimiz İspanya, İtalya ve Yunanistan idi. Ama yetiştiricilerimiz son dönemlerde bu ülkeleri geçti'' diye konuştu .