Karbonhidrat içeriği fazla olan ve yağlı sütten yapılan dondurma , içine eklenen çikolata ve meyveler ile kalori yükünü artırdığından dolayı çok fazla tüketildiği zaman kilo alınmasına sebep oluyor . Tüm besinlerde olduğu gibi kontrolsüz aşırı tüketim , tek başına bir etken olmasa da obizete riskini artırıyor . Pastorize sütten yapılmayan dondurma ise insanalrda gıda zehirlenmesine sebep olabiliyor . çocuk beslenmesinde de önemli bir role sahip olan dondurma , pastorize edilmiş sütten elde edildiğinde ve hijyenik ortamlarda üretildiğinde çocuklar açısından bir zarar teşkil etmiyor .
Uzmanların yaptığı açıklamaya göre , henüz tam gelişmemiş çocuklarda dondurma tüketimi çocuklarda solunum yollarında enfeksiyon bozukluklarına sebep olabiliyor . Uzmanlar , dondurmanın sütten yapılmasına karşın karbonhidrat şekeri içermesinden dolayı çocuklarda aşırı tüketilmesinin ishale sebep olabileceğine işaret ediyorlar . Uzmanlar , " Özellikle süt ve süt ürünlerini az tüketen çocuklarda kalsiyum kaynağı olarak tüketimi teşvik edilebilir . Çocuk beslenmesinde kalsiyum gereksinimlerinin karşılanmasında önerilen bir çok gıda arasında yer almayan dondurma çocuklara verildiğinde oda sıcaklığına yakın bir ısıda verilmelidir " dediler .
Dondurmaya Dikkat
Yaz aylarının vazgeçilmezi olan dondurma sıcaklıkların arttığı son günlerde oldukça çok fazla tüketiliyor.
