Dünyaca Ünlü İtalyan Aşçı, Öğrencilerle Buluştu
`Dünya`da Nemrut Nemrut`ta Dünya` projesi kapsamında Adıyaman`a gelen Dünyaca ünlü İtalyan Aşçı Giuliano Tassinari, Adıyaman Üniversitesi öğrencilerine işin püf noktasını anlattı.
Adıyaman Nemrut Rotary Kulübünün öncülüğünde, Adıyaman Üniversitesi işbirliği, İtalya ve Macaristan partnerleri ile yürütülen `Dünya`da Nemrut Nemrut`ta Dünya` projesinin 2. aktivitesinde, Adıyaman Üniversitesi Gastronomi Bölümü öğrencilerine İtalyan Aşçı Giuliano Tassinari tarafından, İtalyan yemeklerinin yapılmasıyla ilgili önemli detaylar verildi. Vehbi Koç konferans salonunda gerçekleştirilen etkinliğe, Adıyaman Nemrut Rotary Kulübü Derneği başkanı Yaşar Koca, dernek yöneticileri ve öğrenciler katıldı. Etkinliğin açılış konuşmasını yapan Yaşar Koca, proje hakkında bilgiler vererek, projenin 2. aşamasını hayata geçirmenin mutluluğunu hissettiklerini söyledi. 28 yıllık aşçı Giuliano Tassinari, mesleki kariyeri anlatıldıktan sonra öğrencilere, yemek yapmayla ilgili püf noktaları verdi. Tassinari, üç gün sürecek etkinliğin ilk gününde İtalyanpeynirlerinin özelliklerininden bahsederek, bu peynirlerin benzerlerinin başka ülkelerde yapılmak istenmesine rağmen, aynı tadın verilemediğini söyledi. Etkinlik sonrasında atölye çalışmasına geçildi. Usta aşçı öğrencilere makarnanın nasıl yapıldığını gösterdi.
