Düzce'de Findik Hasat Tarihleri Belli Oldu

Düzce’nin önemli tarim ürünü olan findik için hasat tarihleri belli oldu. Tarim ve Orman Müdürlügü yüksekligi 250 metreye kadar olan yerlerde 13 Agustos, yüksekligi 500 metreye kadar olan yerlerde 18 Agustos ve daha yüksek yerler için ise 24 agustos olarak belirlendi.

Findik hasadi ile ilgili yapilan açiklamada “Bölgemizin yagisli olmasi ve buna bagli olarak da yabanci ot ve dikenlerin bol ve hizli gelisme göstermesi findik hasadini güçlestirmekte ve yere düsen findiklarin kaybolmasina neden olmaktadir. Üreticilerimiz tarafindan findik hasadina baslamadan önce findik hasadini güçlestirmemesi ve yere düsen findigin kaybolmamasi için hasattan 5-10 gün önce findik bahçelerinde ot temizligi yapilmalidir. Hasat olgunluguna ulasmadan toplanan findiklarda randiman ve kalite kaybi yasanacagindan zamanindan önce findik hasadinin yapilmamasi önemlidir. Findik çesitlerinin hepsi ayni anda hasat olumuna gelmemektedir. Bu nedenle çesitlerin ayri ayri ve hasat olumuna geldiginde toplanmasi gerekir. Fakat bahçelerimizin karisik çesitlerden kurulu olmasi, en azindan bahçedeki hâkim çesidin olgunlastiginda hasadin yapilmasini zorunlu kilmaktadir” denildi.

Findikta hasat olgunlugu kriterleri ise su sekilde bildirildi; “Zuruflarin (yesil kabugun) iyice sararip kizarmalari, Findik danelerinin zuruf içerisinde oynamaya baslamasi, Sert meyve kabugunun 3/4 oraninda kizarmasi ve iç findigin kendine has sertlik ve tadini almasi, Saglam ve dolgun meyveleri tasiyan dallarin sallandigi zaman meyvelerin 3/4’ünün daldan dökülmesi, Kabuk kirildiginda iç findigin zarinin koyu krem rengine dönüsmesi.



Findik hasadinda bunlara dikkat

Müdürlük findigin hasadinda dikkat edilmesi ile ilgili yaptigi bilgilendirmede “Findigin en iyi hasat edilme sekli dallari silkelemek suretiyle yerden toplanarak hasat edilmesidir. Bu sebeple elverisli bahçelerde yerden toplanarak hasat edilen findiklar tam hasat olgunlugunda toplandigindan randiman ve kalite iyi olacak ayrica bir sonraki yilin mahsulünü olusturacak olan tomurcuklar da zarar görmemis olacaktir. Bölgede yaygin olarak uygulanan daldan el ile toplanarak findigin hasat edilmesinde, dallarin birbirine sürtünmemesine, çotanaklarin dala birlestigi yerden tek tek koparilmasina ve gelecek yilin mahsulünü olusturacak olan tomurcuklara zarar vermemek için siyirma seklinde toplama yapilmamasina dikkat edilmesi gerekir. Toplanan findiklar çuvallarda bekletilmemelidir. Toplanan findiklarin harmanlanmasinda findigin iyice kurutulmasi, kurutulan findiklarin serin, kuru ve havalanabilir nitelikteki yerlerde depolanmasi gerekmektedir. Hasat olumundan önce toplanmis, iyi kurutulmamis ve fazla nemli findiklarin muhafazasi oldukça güç oldugu bu gibi findiklarda küflenme, acilasma ve kizisma olmaktadir. Yine insan ve hayvan sagligi için zararli olan aflatoksin de erken toplama, olumsuz harmanlama ve uygun olmayan depolama sartlarindan kaynaklanmaktadir. Ihraç edilen aflatoksinli findiklar dis pazarlardan geri dönecektir. Bu ürünlerin geri dönmesiyle hem sanayicimiz hem de üreticilerimiz zarar göreceklerdir. Dolayisiyla tüm bu nedenlerden dolayi Ülke ekonomimiz zarara ugrayacaktir. Çevre kirliligi ve orman yanginlarinin önlenmesi açisindan findik zurufunun yakilmayarak, gübre olarak degerlendirilmelidir. Üreticilerimizin findikta rekolte ve kalite kaybi yasamamalari ve saglikli üretim için açiklanan hasat tarihlerinden önce findiklarini hasat etmemeleri çiftçilerimizin yararina olacaktir. 2022 yili findik üretim sezonunda tüm çiftçilerimizin ürünü bol, hasadi bereketli olsun” denildi.