Daha önceki çalismalarda kahve tüketiminin meme ve bagirsak kanseri gelisim riskini azaltabilecegine yönelik veriler bulundugunu belirten Prof. Dr. Ugur Coskun, 2020 yilinda yayinlanan bir çalismada kahvenin bagirsak kanseri tanisi alan hastalarda hastalik seyrini olumlu etkiledigini gösterdigini, bu çalismada da meme kanseri tanisi alan hastalarda düzenli olarak kahve tüketiminin hastalarin yasam süresine olumlu katkisi olabilecegi gösterildigini bildirdi.
Kahvenin bu faydali etkisi, anti oksidan, DNA hasari onarimindaki etkileri ve anti inflamatuvar özellikleri ile ilgili olabilecegini bildiren Coskun, kahvede bulunan ve kansere karsi koruyucu oldugu düsünülen bazi bilesiklerin kahvenin türüne, pisirme yöntemine ve su-kahve oranina göre farklilik gösterdigini söyledi.
Prof. Dr. Ugur Coskun, “Filtre kahve ve Türk kahvesinde kullandigimiz haslanma yönteminde kansere karsi koruyucu olan bu bilesiklerin neredeyse tamami korunmaktadir. Bu gözlemsel çalismaya bakarak meme kanserli hastalarda mutlaka düzenli kahve tüketilsin diyemeyiz. Ama hayatimizin artik bir parçasi haline gelen kahvenin bir çok faydali etkisinin yaninda meme kanserli hastalarda da seyri olumlu etkileyebilecegini öngörebiliriz. Özelliklede pisirme yöntemi açisindan kanser önleyici içeriklerin nerdeyse tamaminin korundugu Türk kahvesi ve filtre kahvenin önemini vurgulayabiliriz” dedi.
Düzenli Kahve Içen Meme Kanseri Hastalari Daha Uzun Yasiyor
Tibbi Onkonoji Uzmani Prof.Dr. Ugur Coskun, kahve tüketiminin kanserle iliskisine dair çeliskili çalismalar bulundugunu belirterek, “British Journal of Cancer dergisinde Farvid Maryam ve arkadaslari tarafindan yapilan ve yayinlanan çalismada, evre 1-3 meme kanserli 8 bin 900 kadinda 30 yillik takibin sonucunda, meme kanseri tanisi aldiktan sonra tüketilen kahvenin yasam süreleri üzerine olan etkileri arastirildi, bu hastalardan hiç kahve içmeyenlere kiyasla, günde 3 bardak üzeri kahve tüketenlerde meme kanserine bagli ölüm riskinin yüzde 25 daha az olarak bulundu” dedi.
