Edirne 3. Uluslararası Bando ve Ciğer Festivali

Saraçlar Caddesi'ndeki etkinlik, Edirne Belediyesi ve konuk bando ekiplerinin konserleriyle başladı.

Daha sonra caddeye kurulan stantlarda, aşçılar ciğer pişirmeye başladı.

Edirne'yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Koruma Derneği Başkanı Bahri Dinar, festivale katılan Edirne Valisi Hasan Duruer ve Belediye Başkanı Hamdi Sedefçi'ye ciğer ustası kepi ve önlüğü giydirdi. Duruer ve Sedefçi de aşçılarla birlikte ciğer pişirdi.

Vali Duruer, yaptığı açıklamada, ciğer festivali'ne ilk kez katıldığını söyledi.

Festivalin, Edirne'nin tanıtımına büyük katkısı olduğunu ifade eden Duruer, "Bilindiği üzere, 'garson devlet' diye bir tabir vardır, görüldüğü gibi garson olduk biz de. Ciğerin Türkiye'de en güzel yapıldığı kent Edirne'dir. Bu festival de ciğerin tanıtımına katkı sunuyor" diye konuştu.

CHP Milletvekili Recep Gürkan da Edirne'nin ciğerin başkenti olduğunu, Türkiye'de tanıtılmasında ciğer ustalarının ve Belediye Başkanı Hamdi Sedefçi'nin büyük katkısı olduğunu belirtti.

Hamdi Sedefçi de festivalin son gününde vatandaşlara 2 ton ciğer ikram edeceklerini söyledi.