“Eğitim İş Birliği Protokolü Yürürlülüğe Girdi”

Yiyecek-içecek hizmet sektörü hakkında açıklama yapan Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası Başkanı Hayrettin Köse, sektörde milletlerarası önemli başarılar elde edilirken, bu başarıların da kalıcı olabilmesi için çalışan ve çalışan olacakların gelişmelere uyum sağlaması gerektiğini ifade etti. Köse ayrıca, Eğitim İşbirliği Protokolü’nün de yürürlülüğe girdiğini bildirerek, açıklamasında şunları kaydetti:“2009 Mayıs ayında yayınlanan mevzuata göre tüm mesleklerde eğitimsiz eleman çalıştırılamayacaktır. Bu anlamda bizim hedefimiz ‘Beşikten mezara kadar eğitim’ düsturudur. Bununla beraber mülki amirlerimiz, belediyelerimiz ilimize ait bir esnaf haritası hazırlarsa hizmette kalite ve verimliliğin en iyi şekilde yapılması sağlanarak, el ele, kol kola dünya standartlarını yakalayabiliriz. Bu sebeple, sektörümüzde yetişmiş insan gücünün eğitimi ve istihdam edilebilmesi için Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası’nın imkanları ile Osman Düşüngel Mesleki Eğitim Merkezi Müdürlüğü imkanlarını birleştirerek meslek kursları, geliştirme ve uyum kursları düzenlemek, henüz kapsamda olmayan mesleklerde TESK Kalfalık-TESK Ustalık Belgesi için sınavlara hazırlık kursları düzenlemek amacıyla yapmış olduğumuz Eğitim İşbirliği Protokolü 10.01.2011 tarih ve 85 sayılı valilik makam onayı ile yürürlüğe girmiştir. 14 Ocak 2008 tarih ve 26756 sayılı kanun ve ilgili mevzuatlar çerçevesinde dönercilik, kebapçılık, köftecilik, pidecilik, lahmacunculuk, aperatif yiyecek maddeleri imalatı gibi meslek dallarında hizmet veren odamız üyelerine ve yanlarında çalışanlara bu durumlarını odamızdan temin edecekleri formlarla belgelendirmeleri koşulu ile TESK Kalfalık kursuna katılıp sınavda başarılı olanlara TESK Kalfalık Belgesi düzenlenerek, kendilerine verilecektir. Bunun ardından açılacak olan TESK Ustalık kursuna katılıp sınavda başarılı olanlara ise TESK Ustalık Belgesi verilecektir. Bunun için müracaatlar doğrudan Kayseri Lokantacılar ve Pastacılar Odası’na yapılacaktır.”