İl Müdürü Cevdet Soyak, bir otelde düzenlenen yarışma öncesinde yaptığı konuşmada, ekmek israfının önlenebilmesi için böyle bir etkinlik düzenlediklerini belirterek, bayat ekmeklerin çöpe atılmak yerine yemek ve tatlı yapılarak değerlendirilebileceğini kaydetti.
Türkiye'de, ekmek israfından dolayı yılda yaklaşık 1,5 milyar liranın çöpe gittiğini anlatan Soyak, Türk toplumunun gelenekleri ve inançlarında ekmek israfına yer olmadığını bildirdi.
Yarışmaya katılan 25 kadının bayat ekmekleri kullanarak yaptıkları yemek ve tatlılar, jüri tarafından değerlendirildi.
Değerlendirmede, dereceye giren Ayfer Kaya, Mehtap Erdal ve Hatıra Alem'e altın verildi.
Yarışmaya, Sosyal Güvenlik Kurumu İl Müdürü Mahmut Kotan, Çevre ve Şehircilik İl Müdürü Mehmet Ceyhan ile davetliler katıldı.
Ekmek İsrafının Önlenmesi
Tekirdağ - Tekirdağ'da İl Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürlüğü tarafından ekmek israfının önlenmesi amacıyla, "Bayat ekmekle yemek ve tatlı yarışması" düzenlendi.
