TGRT Haber TV'de yayınlanan “Ercan Gürses'le Haftasonu” programına konuk olan Prof. Dr. Canan Karatay, şeker ve buğday ürünlerinin insan sağlığına zararlarından söz etti.
Hamilelikte şeker yüklemesini ağır dille eleştirdiği için jinekologların hedef tahtasına oturan ve hakkında hakkında suç duyurusunda bulunulan Karatay, “Hamile kadınlara şeker yüklemesi cinayet gibidir. Hamileler bunu reddetsin” dedi.
İşte Karatay'ın sözlerinden satır başları:
'Eğer bu ülkede yetkili bir makama getirilseydim, ekmek ve şekerle ilgili tüm ürünleri yasaklardım.Şeker adamın beynini uyuşturur. Çalıştırdığını zannedenler yanılır.Anadolu halkı akıllıdır. “Ekmek ahmağı” lafı beyhude değil.Kafanız çalışsın istiyorsanız protein ve yağ yiyin. Özellikle tereyağı.Bal da pekmez de şeker deposu. İkisi de çocuklara zararlı.Kış uykusuna yatan ayıları misal alın. İyi uyuyun. Böylece daha az şişmanlarsınız..Yumurtanın sarısını beyazından ayırmayın. Yağda pişirin.Kırmızı et faydalı. Mümkünse küçükbaş.Doğal balık ve tavuk yiyin'
Elimde olsa şeker ve ekmeği yasaklarım
Yaptığı açıklamlarla meslektaşları tarafından tepkilere maruz kalan İç Hastalıkları Uzmanı Prof. Dr. Canan Karatay, "Elimde olsa şeker ve ekmeği yasaklarım" dedi.
