En Balli Festival Basladi

Sivas Valiligi himayelerin de Sivas Tarim ve Orman Il Müdürlügü tarafindan bu yil ilki gerçeklestirilen Bal Festivali’nin açilisi gerçeklestirildi.

Sivas Kongre Müzesi bahçesinde düzenlenen programa Sivas Valisi Dr. Yilmaz Simsek, Sivas Il Tarim ve Orman Müdürü Seyit Yildiz, Il Kültürü Turizm Müdürü Teoman Karaca, Sivas Ziraat Odasi Baskani Haci Çetindag, bazi il protokol üyeleri ve vatandaslar katildi.

Folklor ekibinin halay çekmesinin ardindan konusmalara geçildi. Programda konusan Sivas Valisi Dr. Yilmaz Simsek, Sivas‘in bal üretiminde en önemli merkezlerinden birisi oldugunu söyledi.



“Bu essiz lezzetin ünü ülke sinirlarini asmis durumdadir”

Sivas Valisi Dr. Yilmaz Simsek, balin ününün ülke sinirlarini astigini belirterek, “Genis cografyasi, akarsulari, dogal güzellikleri ve zengin bitki florasiyla Anadolu’nun sakli hazinesi Sivas sifa kaynagi balinda en önemli üretim merkezlerinden birisidir. Baharin gelmesiyle yüksek rakimli yaylalarin yesilin her tonuna sahip tabiatin ve yüzlerce çesit çiçek varliginin sofralarimiza sundugu bu essiz lezzetin ünü ülke sinirlarini asmis durumdadir. Sivas bali gibi degere sahip sehrimizde böyle anlamli ve güzel festivalin gerçeklestiriliyor olmasindan da büyük bir mutluluk duyuyoruz” dedi.

“Sivas Çiçek Bali üretimimiz projelerimizle birlikte 10 bin tonu geçecektir”

Sivas Tarim ve Orman Il Müdürü Seyit Yildiz, Sivas çiçek balin da üretimin projelerle birlikte 10 bin tonu geçecegini söyleyerek, “Genis cografyasi mikro klima özelligi gösteren bölgeleri, genis meralari, zengin bitki florasi ve endemik bitkileriyle aricilik açisindan ülkemizin en önemli merkezilerin bir tanesidir. Aricilik isletme sayisinda ülkemiz de ikinci sirada yer alan bal üretiminde üçüncü sirada yer alan ilimiz yerel kaynaklardan yaptigimiz projelerle hedefledigimiz birinci siraya çikacaktir. Suanda 7 bin tona ulastigimiz Sivas Çiçek Bali üretimimiz projelerimizle birlikte 10 bin tonu geçecektir” seklinde konustu.

Konusmalarin ardindan protokol üyeleri tek tek stantlari gezerek bal üreticilerinden bilgi aldi. Program protokol üyelerinin ekmege bal sürüp vatandasa dagitmasiyla sona erdi. Festivalin 3 gün boyunca çesitli etkinliklerle sürecegi bildirildi.