Sehrin yeni lezzet duragi, kahvaltidan aksam yemegine, atistirmaliklardan tatlilara günün her saatine uygun alternatifler sunuyor. Adini, fotograf sanatinin daha çok siyah beyaziyla bilinen ’tek ton’ karelerinden alan Monochrome, misafirlerini geleneksel brasserie lezzetlerinin yani sira, özel tatlardan olusan iddiali menüsüyle karsiliyor. Günün her ögünü için zengin alternatifler sunan menüde, ayaküstü atistirmayi sevenler için de çok sayida seçenek yer aliyor.
Klasik brasserie anlayisina kendine has ve çagdas bir yorum getiren Monochrome, yeni nesil 3. dalga kahveleri ile de menüdeki iddiasini koruyor. Taze kahve çekirdeklerinin kavrularak özenle hazirlandigi kahve çesitleri, yeni bulusma noktasinda kahve tutkunlarini bekliyor. Monochrome’un özel reçetesi ile hazirlanan tiramisu ise kahve yaninda lezzetli bir eslikçi olarak öne çikiyor.
Mevsimin en taze ürünleriyle hazirlanmis kahvalti bölümünde Fransiz usulü omlet gibi dünya lezzetlerinin yani sira yas sucuklu eksi maya ekmek tostu, pisi toplari ve ekmek çesitleri esliginde 2-3 kisilik sunulan aheste aheste serpme kahvalti öne çikiyor. Yaz aylarinda soguk çorbadan vazgeçemeyenleri düsünen Monochrome’un menüsünde ayran asi çorbasi öne çikiyor. Ana yemeklerde de iddiali olan Monochrome’un Ege otlariyla lezzetlendirilen hellim dolgulu izgara kasap köftesi ve izgara taze fasulye ile servis edilen bol çekirdekli tavuk sinitzel menüde mutlaka denenmesi gerekenler arasinda.
Balat Ergin Concept Yasam Sokagi’nda yerini alan Monochrome iddiali lezzetleri, fark olusturan tasarimi, dikkat çeken iç alani ve yaz aylarinin keyfini yasatan teras bölümü ile misafirlerini agirlamaya basladi.
'En Lezzetli Ani Yakalamak' Isteyenler Için Monochrome Bursa'da Açildi
Brasserie konseptini yeni bir yaklasimla hayata geçiren Monochrome, Balat Ergin Concept Yasam Sokagi’nda misafirlerini agirlamaya basladi.
