Ergani'de Et Satış İşletmelerinde Denetim

Diyarbakır'da, iki hafta önce kent dışındaki hafriyat alanında bulunan eşeklere ait sıyrılmış kemiklerdeki etlerin Diyarbakır'da lokantalarda halka yedirildiğinin ortaya çıkmasının ardından Ergani İlçe Tarım Müdürlüğü gıda denetim ekipleri ilçedeki et ürünleri satan iş yerlerinde incelemelerde bulundu. Kontrollerde olumsuz bir bulguya rastlanmadığı bildirildi.
Ergani'de tek tırnaklı hayvan eti (at-eşek) ile ilgili yoğun denetimler yapıldığı belirtildi. İlçe Tarım Müdürvekili Hüseyin Gül yaptığı açıklamada şu ifadelere yer verdi:
"Müdürlüğümüze bağlı gıda denetim ekiplerimizce düzenli olarak ilçemizde et ürünleri satan iş yerlerine yönelik sıkı kontroller yürütülmektedir. Son olarak geçen ay içerisinde ilçemizde bulunan tüm kasaplar denetime tabi tutuldu. Söz konusu kontrollerde herhangi bir olumsuz bulguya rastlanılmamıştır. Tek tırnaklı dediğimiz at ve eşek eti kontrolü yanında iş yerlerinin genel hijyen kurallarına uyulması konusunda da ekiplerimizin yaptığı denetimlerde hijyen kuralarına uymayan ilçemizdeki kasaplarla
birlikte birçok işyerine cezai işlem uygulanmıştır. Denetimlerimiz devam edecektir. Şu an için ilçedeki et ürünleri satan iş yerlerinde bu yönde herhangi bir risk söz konusu değildir."