Erzincan'da Resmi Veteriner Hekimlik Egitimi Veriliyor

Erzincan'da Resmi Veteriner Hekimlik Egitimi Veriliyor

Tarim ve Orman Bakanligi tarafindan Erzincan Il Tarim ve Orman Müdürlügü ve ilçe müdürlüklerinde görev yapan veteriner hekimlere resmi veteriner hekimlik egitimi veriliyor.

Gida Kontrol Genel Müdürlügü’ne bagli Gida Isletmeleri ve Kodeks Daire Baskanligi’na bagli uzman heyet tarafindan verilen egitimlerde, kesimhaneler ve et parçalama tesislerinde görev alacak resmi veteriner hekimlere etkin inceleme, muayene, tetkik ve denetim becerisini saglamak amaciyla egitim veriyor.

Bir hafta sürecek egitim programinda Gida Hijyeni Yönetmeligi, Hayvansal Gidalar Için Özel Hijyen Kurallari Yönetmeligi, Et Muayenesi, Gida Isletmelerinin Kayit ve Onay Islemlerine Dair Yönetmelik gibi birçok teknik konuda veteriner hekimlere egitim verilecek.

Erzincan Il Tarim ve Orman Müdürlügü’nde baslayan Resmi Veteriner Hekim Egitiminin açilisina Il Müdürü Murat Sahin de katildi.

Burada konusan Sahin, tüm dünyada et hijyeninden kaynaklanan saglik risklerinin çok büyük öneme sahip oldugunu belirtti.

Insanlarda gida kaynakli hastaliklarda en önemli sorunun hayvansal gidalar oldugunu belirten Sahin, bu gidalarin içerisinde de et ve et ürünleri, süt ve süt ürünleri, yumurta ve ürünlerinin oldugunu söyledi.

Bu ürünlerin uygun olmayan kosullarda üretilmesi, islenmesi, muhafazasi veya dagitilmasi asamasinda ortaya çikabilecek risklerin önemli saglik problemlerini beraberinde getirdigini vurgulayan Sahin, bu problemlerin tespiti ve önlemesi noktasinda verilen egitimin son derece önemli oldugunu söyledi ve katilimcilara egitimlerinde basarilar diledi.

Egitim programi kapsaminda, bakanlik yetkilileri tarafindan hayvan sagligi, gida hijyeni ve mevzuat konularinda veteriner hekimlere 5 gün boyunca teorik ve uygulamali egitimler verilecek.
Ana Sayfa
Manşetler
Video
Yenile